6枚きりの食パンとふつうのレタスをつかいました。
スモークサーモンの塩けとうまみ、スライスチーズのコク、紫たまねぎのからみ、ジャンボピーマン赤の甘み、いろんな味が口の中に広がり、たのしいですね。らっきょうの甘酢漬けもいいアクセントになっています。
おいしかったです。
2022/04/11
体長20cmほどのち鯛を三枚におろし、その切り身をつかいました。皮を引くとき、身割れを起こし少しボロボロになってしまいました。
トマトが温められて、濃厚ジューシーな味になっていて、シンプルながらも味わい深く、おいしかったです。
2022/04/07
ツナ缶自体のコクに、バターのコクも加わり、奥深い味わいになっていますね。しめじの味もいいです。さわやかな青じそでお口直しもできますね。
大満足。おいしかったてす。
2022/04/04
鶏つくねをできるだけ丸く焼こうとして、フライパンを動かし焼きましたが、ちょっとうまくいきませんでした。 しいたけのうまみと、少し甘めのみそだれがからんだ鶏つくね、おいしかったです。
2022/04/04
12cm x 18cmの卵焼き用のフライパンをつかいました。お手本より薄めの薄焼き卵になってしまいましたが…汗
シャキシャキレタスに、薄焼き卵とハムのコク、うまみがあって、おいしかったです。
2022/04/04
鶏むね肉は、皮目がパリッと、中はしっとり焼けました。たっぷりすりごまが入った和風ごまソースがソテーした鶏むね肉によく合っていますね。青じそもさわやかなアクセントになっています。おいしかったです。
2022/03/31
ポトフっぽい味なのかなと思いましたが、それとは違いました。シンプル塩味で野菜の甘みや豚バラ肉のうまみがしっかり感じられる塩煮でした。
おいしかったです。
2022/03/31
長ねぎの頭、青い部分、いつも結局、つかわず枯らして捨てていました。それを有効活用して、このような立派な一品になるなんて！ ねぎの香りと甘みを感じながら、外はサクッ、中はフワッとしたおいしいチヂミでした。また、つくりたいと思いました。
2022/03/28
ケチャップとしょうゆの量がほどよく調味料辛くなく、しめじや合いびき肉のうまみがしっかりと感じられ、おいしかったです。シンプルな材料で、簡単にできるのもいいですね。
2022/03/28
つくってすぐに食べました。
クリームチーズ・マヨネーズ・粒マスタード ソースがいいですね。スライスチーズとのダブルチーズづかいでコク深かったです。簡単にパパッとつくれて、おいしかったです。
2022/03/28
体長20cmほどのち鯛をつかいました。三枚におろし、柵取りして、2cm幅の切り身にしました。
オリーブは緑種なしの水煮をつかいました。鱒子しょうゆ漬けで代用しました。
白ワインが効いています。たいのうまみを引き立てるように思います。オリーブやすじこがアクセントになっています。ちょっと贅沢な洋風炊き込みご飯でした。
2022/03/27
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