ちょっと野菜が欲しい、献立に彩りが足りない…そんなときに重宝する「ミニトマト」。実は今、一年で一番多く出回る時季なんです。
そのままいただいてももちろんおいしいですが、今回は、彩りの良さ、甘みやうまみの濃さを生かしたアレンジレシピを10品紹介します。
おかずにパスタ、ピクルスなどの常備菜、そしておやつまで。一口サイズで、見た目も可愛いミニトマト。いろんなアレンジで楽しんでみてください♪
彩り華やか♪【ミニトマト】のアレンジ10選
ミニトマトのパスタ
たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。まさにトマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。
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2021/04/24
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