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しょうが焼き のレシピ一覧43

豚肉を焼いて、醤油や砂糖などを使ったタレをからめて生姜で香りをつけた、豚肉の生姜焼きはご飯がすすむ人気のおかずです。油をひいたフライパンで豚ロース肉をこんがり焼き、調味料とすりおろした生姜をからめるのが定番の味付けですが、はちみつや酢、ごま油など隠し味をプラスした生姜焼きも絶品!豆腐やこんにゃくに豚もも肉を巻きつけて、生姜たれで焼いたヘルシー生姜焼きなども掲載しました。新しい生姜焼きにも、ぜひチャレンジしてみてください。

しょうが焼きのおすすめレシピ

小田 真規子 390kcal 15分(12工程)
豚肩ロース肉 たまねぎ かたくり粉 サラダ油 砂糖 ミニトマト グリーンリーフ

しょうがのすっきりとした風味と、最後にからめる砂糖の香ばしさとコクが、豚肉のおいしさを引き立てます。柔らかく、ご飯がすすみますよ!

2012/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全43品
しょうが焼きのっけ焼きそば
枝元 なほみ 750 kcal 25分
豚ロース肉 しょうが 中華麺 キャベツ たまねぎ 揚げ玉 青のり粉 紅しょうが 他

しょうが焼きはウスターソースをベースにしてもおいしいんです。同じウスターソースベースの焼きそばと合わせて、ワンプレートで大満足の一皿をご紹介します。

2012/04/03 きょうの料理レシピ
34
豚肉とれんこんのしょうが焼き
高橋 拓児 360 kcal 30分
豚肩ロース肉 れんこん しょうが 小麦粉 酢 サラダ油

定番のしょうが焼きも、れんこんだんご入りでボリューム&おいしさアップ。しょうがは最後に入れ、香りを引き立たせましょう。

2011/10/17 きょうの料理レシピ
1232
豚肉のしょうが焼き
小田 真規子 500 kcal 15分
豚肩ロース肉 たまねぎ サラダ油 小麦粉 グリーンリーフ

しょうゆとみりんにしょうがをプラスして、パンチの効いた甘辛だれに。たまねぎの甘みでコクのあるおいしさ。

2011/04/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
115
豚肉のしょうが焼き
脇 雅世 360 kcal 15分
冷凍豚肉のしょうがじょうゆ ピーマン たまねぎ サラダ油 酒

凍ったまま蒸し焼きにして、肉にしみ込んだ味を野菜にからめるようにいため上げましょう。

2011/03/07 きょうの料理レシピ
84
豚こまとねぎのしょうが焼き
小田 真規子 530 kcal 15分
豚こま切れ肉 ねぎ サラダ油 小麦粉 レタス

こんがりと焼けた部分と、たれがよくからんだ柔らかい部分。両方のおいしさを味わえる欲張りなしょうが焼き。レタスといっしょなら、さっぱりといただけます。

2010/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
豚しょうが焼き
斉藤 辰夫 270 kcal 15分
豚肩ロース肉 キャベツ ミニトマト 塩 こしょう サラダ油

しょうが焼きを親子丼の素でつくれば、しょうがと絶妙なバランスで、ワンランクアップのおいしさです。

2010/09/27 きょうの料理レシピ
73
豚のしょうが焼き
村田 吉弘 370 kcal 15分
豚肩ロース肉 キャベツ サラダ油 ごま油

しょうがのみじん切りと搾り汁を加えて風味をつけます。肉を焼くのも、たれを煮立てるのも、強火で手早く!

2010/05/04 きょうの料理レシピ
1449
豚肉のしょうが焼き
小田 真規子 498 kcal 15分
豚肩ロース肉 たまねぎ 小麦粉 サラダ油 グリーンリーフ

中サイズのバットは2人分の肉の下味つけにぴったり。焼くときは残った汁も加えて香ばしさを引き出します。

2010/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
39
減塩 豚のしょうが焼き
河野 雅子 300 kcal 20分
豚ロース肉 キャベツ サラダ油

ご飯がすすむおかずのしょうが焼き。減塩でも味はしっかりつけたいのでマヨネーズでコクをプラス。

2010/02/01 きょうの料理レシピ
238
豚肉のしょうが焼き献立
高城 順子 630 kcal 15分

豚肉のしょうが焼きを主菜にした、一汁二菜の献立。下ごしらえ→調理→味つけを同時進行するのがポイントです。

2009/08/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
58
しょうが焼き定食巻き弁当
井澤 由美子 740 kcal 20分
焼きのり きゅうり サニーレタス ご飯 白ごま オレンジ ごま油 マヨネーズ

手軽につまめる弁当。ラップを使って「しょうが焼き定食」をそのままのり巻きにしてしまう、具だくさん弁当です。

2009/01/14 きょうの料理レシピ
710
白髪ねぎたっぷり豚しょうが焼き
ほりえ さわこ 360 kcal 30分
豚ロース肉 ねぎ 青じそ 糸とうがらし サラダ油 ごま油 塩

下味に卵とかたくり粉を使う、ふんわりとしたしょうが焼き。白髪ねぎをたくさん包んで食べてください。

2008/11/12 きょうの料理レシピ
1136
れんこんと豚肉のとろみしょうが焼き
小田 真規子 330 kcal 15分
豚ロース肉 れんこん パセリ ごま油 小麦粉

とろみのあるたれと、しょうがの効果で体が温まり、寒い季節にはもってこいの一品です。

2008/11/11 きょうの料理レシピ
688
梅肉入りしょうが焼き
尾身 奈美枝 330 kcal 10分
豚こま切れ肉 キャベツ 青じそ 塩 こしょう 酒 サラダ油

梅干しのさわやかさとしょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
8767
しょうが焼き
門間 和子 330 kcal 20分
豚ロース肉 しょうが汁 しょうが レタス ピーマン ラディッシュ 砂糖 小麦粉 他

豚肉料理の定番。仕上げにしょうがのせん切りを散らして、香りを楽しみます。

2007/09/10 きょうの料理レシピ
3239
豚肉のみそしょうが焼き
白井 操 280 kcal 15分
豚肉 春菊 サラダ油 塩 こしょう

肉の脂をできるだけ除きましょう。春菊をいためただけの付け合わせはほろ苦くて、甘めのたれにピッタリ。

2007/03/15 きょうの料理レシピ
1606
豚肉のしょうが焼き
河野 雅子 350 kcal 25分
豚ロース肉 スナップエンドウ 絹さや 塩 小麦粉 サラダ油

2006/05/08 きょうの料理レシピ
627
豚肉のしょうが焼き
奥村 彪生 490 kcal 10分
豚肩ロース肉 トマト レタス かたくり粉 サラダ油

甘みにはちみつを使ってコクと香りを生かした定番の一品です。しょうがじょうゆをレタスにもたっぷりかけて食べましょう。

2006/03/20 きょうの料理レシピ
1082
豚こまのしょうが焼き
高山 なおみ 320 kcal 20分
豚こま切れ肉 しょうが にんにく ごま油 黒こしょう 塩 酒 きび糖 しょうゆ 他

ピリ辛の豚肉が玄米によく合います。

2005/10/05 きょうの料理レシピ
1149
即!旨!しょうが焼き
奥薗 壽子 280 kcal 15分
豚ロース肉 しょうゆ はちみつ しょうが 貝割れ菜 ミニトマト サラダ菜 塩 他

定番のしょうが焼きを手間なしで。おいしくて大満足の仕上がりに。

2005/06/27 きょうの料理レシピ
674

NHK「きょうの料理」
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