レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ヨーグルト のレシピ一覧107

そのまま食べても、ジャムやはちみつをかけていただいても美味しいヨーグルト。デザートとして食べるイメージがあるヨーグルトですが、サラダのドレッシングにしたり、肉や魚の下味をつけたり、おかず料理にも大活躍する乳製品なのです。チキンカレーやグラタンなどの洋食はもちろん、味噌汁や漬物などの和食にヨーグルトを活用するレシピを紹介します。乳酸菌のパワーをかりて、食材の美味しさと旨みを引き出したメニュー満載です。

ヨーグルトのおすすめレシピ

加藤 美由紀 130 kcal 10分 (4工程)
ゆでだこ ミニトマト 春菊 しめじ にんじん 水きりヨーグルト 塩

2003/10/22 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全107品
大豆とキドニービーンズのヨーグルトサラダ
竹内 冨貴子 253 kcal 15分 (4工程)
大豆 キドニービーンズ むきえび アボカド たまねぎ 酒 塩

キドニービーンズは抗酸化物質のポリフェノールを含みます。ビタミンEの豊富なアボカドを合わせサラダにしました。

2004/07/07 きょうの料理レシピ |
134
つぶつぶパイナップルヨーグルトアイスキャンデー
荻田 尚子 70 kcal 10分* (5工程)
パイナップル プレーンヨーグルト 砂糖

型に入れて冷やし固めるだけのアイスキャンデー。好きな形の製氷皿やキャンデー型で。

2010/07/20 きょうの料理レシピ |
133
ブルーベリーのヨーグルトドリンク
大宮 勝雄 180 kcal 5分 (2工程)
プレーンヨーグルト ブルーベリー 牛乳 ガムシロップ キルシュ 生クリーム 他

酸味があり、のど越しも良い、さわやかなドリンクです。

2004/08/10 きょうの料理レシピ |
131
荻野さんの自家製ヨーグルト
荻野 恭子 730 kcal 10分* (5工程)
プレーンヨーグルト 牛乳

市販のヨーグルトと牛乳で、手軽に自家製ヨーグルトをつくりませんか?

2013/10/22 きょうの料理レシピ |
126
ヨーグルトミルクゼリー
山本 麗子 170 kcal 15分* (5工程)
プレーンヨーグルト 牛乳 砂糖 板ゼラチン いちご

ヨーグルトの爽やかな風味がおいしいミルクゼリーです。旬の果物を自由にあしらっていただきましょう。

2012/04/30 きょうの料理レシピ |
126
ヨーグルトの ブルーベリーレアチーズ風
信太 康代 390 kcal 50分* (7工程)
ブルーベリージャム キルシュ グラハムクラッカー シナモンパウダー バター 他

ムース生地にクリームチーズを加えてレアチーズ風に。ブルーベリーソースをマーブル状に飾って、華やかに仕上げましょう。

2009/07/21 きょうの料理レシピ |
125
チキン南蛮のヨーグルトタルタル
鮫島 正樹 370 kcal 30分 (6工程)
鶏むね肉 なす 赤とうがらし 塩 こしょう サラダ油 小麦粉

タルタルソースたっぷりのチキン南蛮も、ヨーグルトを使えばぐっと軽やかに。鶏むね肉はヨーグルトでマリネして、しっとりジューシー。揚げずに焼いて、さっぱりといただきます。

2016/10/04 きょうの料理レシピ |
119
かじきのヨーグルトタルタル
村田 裕子 240 kcal 20分 (4工程)
かじき エリンギ ごぼう なす ミニトマト オリーブ油 塩 こしょう

余分な油を落としてくれるグリルは、ダイエットに大活躍。ヨーグルトを使ったタルタルソースで、さわやかに仕上げます。

2003/07/08 きょうの料理レシピ |
106
キウイヨーグルトドリンク
高城 順子 260 kcal 5分* (2工程)
キウイ プレーンヨーグルト 牛乳 レモン汁 はちみつ

ビタミンCが、たっぷり。朝食におすすめ。

2007/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
103
カレーヨーグルト焼き
尾身 奈美枝 250 kcal 25分 (4工程)
豚こま切れ肉 グリーンアスパラガス ミニトマト 塩 酒

豚こま肉をタンドリーチキン風にした、食欲をそそる香ばしい香りの一品です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ |
102
ヨーグルトトライフル
門倉 多仁亜 120 kcal 10分 (4工程)
プレーンヨーグルト はちみつ いちご バナナ カステラ

カステラ、果物、ヨーグルトを層にしたデザートです。すぐに食べても、時間をおいて味をなじませても楽しめます。

2009/03/03 きょうの料理レシピ |
99
ほうれんそうの黄身ヨーグルトかけ
野崎 洋光 50 kcal 10分 (3工程)
ほうれんそう

青菜にしょうゆジャブジャブ、はもう卒業。やさしい合わせだれでいただきましょう。

2003/02/04 きょうの料理レシピ |
97
ブルーベリーフローズンヨーグルト
高城 順子 540 kcal 15分* (3工程)
プレーンヨーグルト 粉ゼラチン 砂糖 ブルーベリージャム

ジャムを使って、おいしく手抜き。口の中にフルーティーな甘酸っぱい余韻が残るレシピです。

2008/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
96
甘酒ヨーグルトアイス
濱田 美里 5 kcal 5分* (2工程)
甘酒 プレーンヨーグルト

発酵食品同士の絶妙なおいしさです。混ぜあわせて、好みの形の製氷皿で凍らせるだけ!

2013/07/17 きょうの料理レシピ |
93
ヨーグルトゼリーアプリコットジャムかけ
高城 順子 160 kcal 10分* (3工程)
プレーンヨーグルト 粉ゼラチン 牛乳 砂糖 アプリコットジャム

ヨーグルトにミルクを加えて、マイルドな味わいに仕上げました。ジャムは好みのものでOK。

2008/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
91
減塩 ヨーグルトソース
鮫島 正樹 20 kcal 5分 (1工程)
プレーンヨーグルト にんにく すりごま クミンパウダー 塩 こしょう

ヨーグルトに、にんにくとごま、クミンの香りを添えた個性的なソースです。

2010/02/03 きょうの料理レシピ |
85
水きりヨーグルトのジャム添え
いがらし ろみ
プレーンヨーグルト りんごとオレンジのジャム

リンゴとオレンジのジャムを使って。

2005/10/20 きょうの料理レシピ |
84
ヨーグルトハーブソース
瀬戸口 しおり 160 kcal 5分* (2工程)
プレーンヨーグルト ディル、パセリ、バジル 塩

チーズのような味わいの「水きりヨーグルト」を、ハーブでさわやかにしたてたソースです。

2009/01/20 きょうの料理レシピ |
83
ヨーグルトココアバナナ
舘野 鏡子 120 kcal 5分 (3工程)
バナナ ココアパウダー 砂糖 プレーンヨーグルト

2004/05/25 きょうの料理レシピ |
82
さつまいものヨーグルトサラダ
杵島 直美 300 kcal 20分 (3工程)
さつまいも きゅうり 塩 黒こしょう

ほっくりゆでたさつまいもときゅうりの食感が好対照でおいしい。ほどよい酸味も食欲をそそるサラダです。

2014/11/27 きょうの料理レシピ |
81