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寒天 のレシピ一覧47

天草を原料とし、カロリーが低い寒天は、お菓子づくりによく使われます。水で戻して牛乳や抹茶、フルーツなどの材料と一緒に固めれば、ぷるぷる食感のプリンやゼリー、羊羹などのデザートに!もちろん、寒天は美味しくてヘルシーなおかずにもなります。さまざまな形に姿を変える、寒天を使った料理のレシピをお試しください。

寒天のおすすめレシピ

大原 千鶴 100 kcal 20分* (5工程)
黒みつ きな粉

抹茶風味に黒みつのコクときな粉の香ばしさがよく合います。ポイントは寒天を冷やし固める前に、抹茶液とよく混ぜておくことです。

2012/08/21 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 41 〜47 品を表示 / 全47品
しょうがかんの豆あん添え
本多 京子 144 kcal 15分* (3工程)
煮豆 すりごま 黒みつ 粉寒天 しょうが汁 砂糖

ごまたっぷりの煮豆あんをさっぱりしたしょうがかんにかけた大人好みのおやつ。

2010/06/01 きょうの料理レシピ |
25
素寒天 そばサラダ風
舘野 鏡子 220 kcal 15分 (6工程)
素寒天 そば 水菜 ちりめんじゃこ 練りわさび ごま油 しょうゆ みりん 他

シンプルな素寒天の切り方を変えると食感も変わり、いろいろなものに混ぜて使うことができます。

2010/03/18 きょうの料理レシピ |
23
青のり寒天とたこの酢みそドレッシング
本多 京子 104 kcal 10分* (5工程)
粉寒天 水 青のり粉 ゆでだこ みょうが 青じその葉 しょうが

磯の香りいっぱいの一品。ヘルシーなのでダイエット中にもおすすめです。

2001/07/05 きょうの料理レシピ |
23
棒寒天とかにかまぼこの中華風サラダ
小田 真規子 70 kcal 10分 (3工程)
棒寒天 オクラ 塩 貝割れ菜 かにかまぼこ

ちぎった棒寒天にごま油ベースのドレッシングがしみ込んだ春雨サラダ風の味わいに。オクラの食感がアクセントになります。

2011/07/27 きょうの料理ビギナーズレシピ |
19
素寒天 粒々納豆かん
舘野 鏡子 90 kcal 5分 (2工程)
素寒天 納豆 練りがらし しょうゆ

シンプルな素寒天をつくってストックし、いろいろなものに混ぜて使うことができます。

2010/03/18 きょうの料理レシピ |
17
棒寒天とトマトのサラダ
小田 真規子 180 kcal 10分* (3工程)
棒寒天 トマト サニーレタス ハム

水で戻しただけの棒寒天は、ふんわり&シコシコの新食感です。ドレッシングがしみ込んで、野菜サラダのおいしさを広がります。

2011/07/27 きょうの料理ビギナーズレシピ |
10
紅茶ゼリーフルーツ添え
徳島県医師会
水 オレンジ パイナップル 紅茶 ゼロカロリー甘味料 寒天 ミント

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!糖尿病 1食で600kcalのフルコース」で放送

2011/04/09 健康レシピ |
8

NHK「きょうの料理」
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