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かに のレシピ一覧79

プリプリとした弾力と甘味があるカニ。ズワイガニ、タラバガニ、渡りガニ、ケガニ、ハナサキガニといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なります。一匹まるごと茹でて、そのまま身をいただくのも美味しいですが、ほぐした身はいろいろな調理方法で楽しめます。かにクリームコロッケ、かにたま、ちらし寿司、かにあんかけチャーハン、味噌汁など、かにのほぐし身を使った人気レシピを紹介します。かにの風味が食欲をそそる一品です。

かにのおすすめレシピ

牧野 哲大 740kcal 60分(8工程)
かに たまねぎ 溶き卵 パン粉 パセリ ウスターソース トマトケチャップ 他

堅めの濃度のホワイトソースで作りやすくしています。表面はサクッ、中はふんわりとろける極上の味を楽しんでください。

2004/11/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 61 〜79 品を表示 / 全79品
かにと豆のサラダ
塩田 ノア 170 kcal 5分
かにの身 キドニービーンズ トマト ルッコラ レモン 塩 こしょう オリーブ油

2003/05/13 きょうの料理レシピ
31
かにの卵?スープ
尾身 奈美枝 210 kcal 10分
卵 にんじん はんぺん 顆粒チキンスープの素 水溶きかたくり粉 サラダ油 酒 他

にんじんと卵で再現したかにの卵を使った中国風スープ。にんじんをよくいためるとコクも出て、カロテンの吸収率もアップ。

2009/12/03 きょうの料理レシピ
29
かにチャーハン
高城 順子 490 kcal 10分
ご飯 ゆでたかにの身 ピーマン ねぎ サラダ油

かにのうまみと甘みがたっぷり詰まったチャーハンです。お代わりしたくなるおいしさ。

2008/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
ごまクリーム豆腐とかにのすまし仕立て
河村 みち子 180 kcal 20分
だし かに みつばの葉先 しょうが 薄口しょうゆ

プルンと柔らかいごまクリーム豆腐にかにをのせ、しょうが風味のだしをかけた椀代わりの一品です。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
26
かにかまとブロッコリーのきらずあえ
杉本 節子 70 kcal 25分
おから ブロッコリー かにかまぼこ 塩

「きらずあえ」は、「うの花あえ」ともいい、うす味のおからをあえ衣にした口当たりがやさしいあえ物。焦がさないようにいるのがこつです。

2010/02/22 きょうの料理レシピ
25
かにときのこのワイン鍋
飯塚 宏子 250 kcal 20分
かにの足 しめじ まいたけ えのきだけ エリンギ にんにく エシャロット 他

【達人たちの鍋レシピ】~お酒がすすむ大人鍋~ かにときのこをスパークリングワイン1本で煮たごちそう鍋。お酒が苦手な方も楽しめるのでおもてなしにもピッタリです。濃厚なうまみをどうぞ。

2015/01/06 きょうの料理レシピ
22
菜の花の卵とじ かにあんかけ
佐々木 浩 240 kcal 25分
菜の花 かに 溶き卵 水溶きかたくり粉 サラダ油

トロッとしたかにあんと、ふんわりした卵と、シャキシャキとした菜の花、それぞれの食感が楽しめます。

2012/03/05 きょうの料理レシピ
22
棒寒天とかにかまぼこの中華風サラダ
小田 真規子 70 kcal 10分
棒寒天 オクラ 塩 貝割れ菜 かにかまぼこ

ちぎった棒寒天にごま油ベースのドレッシングがしみ込んだ春雨サラダ風の味わいに。オクラの食感がアクセントになります。

2011/07/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
簡単かにたま弁当
小田 真規子 670 kcal 15分

卵にごま油を加えるのが、柔らかさと風味アップの秘密。しょうが入りのあんが味をキリッと引き締めます。野菜は歯応えを残してゆで、味つけは市販品でラクラク!

2010/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
かにの揚げずし バルサミコ風味
熊谷 喜八 100 kcal 40分
ご飯 たらばがにのほぐし身 卵 たまねぎ ゆでたけのこ バルサミコ酢 春巻の皮 他

すし飯を使わず、酢で炒めた具とご飯をいっしょに食べると口の中ですしになるという趣向の一品です。

2006/03/01 きょうの料理レシピ
18
かに風味かまぼこ入り炒めそば
高城 順子 320 kcal 10分
ゆで日本そば かに風味かまぼこ 細ねぎ 生しいたけ ごま油

日本そばの新しい食べ方発見!ごま油で炒めて、風味よく仕上げましょう。

2007/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
かにと野菜のとろみ仕立て
国循の美味しい!かるしおレシピ
かにの足 かたくり粉 ごま油

NHK「きょうの健康:高血圧 きっと治せる!この一歩 減塩して おいしく  レシピ」で放送

2013/05/08 健康レシピ
15
チリかにたま丼
吉田 勝彦 690 kcal 15分
ご飯 かに にら 卵 酒 塩 サラダ油 酢

フワフワのかにたまに、甘酸っぱくて、ちょっぴり辛いチリソースが相性抜群です。手軽に本格的な味になります。

2012/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
かにの和風ワンタンスープ
田中 愛子 70 kcal 15分
ワンタンの皮 かに ねぎ 梅肉 しょうが汁 だし ゆずの皮 ラーユ 他

かにのうまみとあっさりとしたスープが、絶妙なバランスです。

2011/01/18 きょうの料理レシピ
11
にんじんとかにかまのサッと煮
高城 順子 60 kcal 10分
にんじん かにかまぼこ

素材の持ち味もグンと引き立ちます。さっぱりとした甘さで、食べやすい。

2010/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
かにかまとにんじんのチーズ巻き
高城 順子 160 kcal 10分
スライスチーズ かにかまぼこ にんじん

カラフルな色合いも、キュートな一品です。子どもにも大人気間違いなしのおいしさですよ。

2009/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
かにかまオムレツあさりソース
瀬田 金行 400 kcal 25分
卵 あさり かにかまぼこ 塩 こしょう サラダ油

あさりのソースがしみじみおいしい、ご飯にもお酒にも合うオムレツです。

2011/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
わかめとグレープフルーツのかにサラダ
牧野 直子 60 kcal 5分
わかめ グレープフルーツ かに フレンチドレッシング

洋風の酢の物感覚で食べられる簡単副菜です。かに缶はかにかまぼこでもOKですよ。

2012/03/01 きょうの料理レシピ
7
かにとたまねぎのラビオリ風
高城 順子 390 kcal 20分
ギョーザの皮 ゆでたかにの身 たまねぎ 塩 サラダ油

マヨネーズとマスタード入りのソースで、いっそうおいしい。コクがあって、上品な味が楽しめます。

2009/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
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NHK「きょうの料理」
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