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新玉ねぎ のレシピ一覧142

新玉ねぎは、秋に種をまき、春に収穫された玉ねぎです。通年見られる乾燥させた玉ねぎよりも、みずみずしく辛みがマイルドなので、生で食べるのがおすすめ。やわらかくてひね物の玉ねぎよりも簡単に火が通るので、まるごと煮込んでも美味しくいただけます。新物の玉ねぎを主役にした一品や、新たまねぎと新じゃがいもなど旬の食材を使ったレシピ、相性ぴったりの肉類と合わせたボリューミーなおかずなど、新たまねぎを味わう人気のレシピが満載です。

新玉ねぎのおすすめレシピ

杉本 節子 170 kcal 40分 (4工程)
新たまねぎ 昆布 削り節 スナップえんどう 塩

新たまねぎならではの柔らかくとろりとした食感を堪能してください。ほんのり甘い煮汁は心と体を落ち着かせてくれますよ。

2013/04/30 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全142品
ポーチドエッグサラダ
脇 雅世 240 kcal 15分 (4工程)
卵 ワインビネガー ベーコン フランスパン サニーレタス グリーンカール 他

なべに対して湯の深さ4cmがベスト。水に対して5%のワインビネガーでつくると、卵はしっかり固まります。

2002/04/03 きょうの料理レシピ |
224
新たまねぎとトマトのサラダ
片岡 護
新たまねぎ トマト いんげん オリーブ油 レモン汁 酢 バルサミコ酢 塩 他

酸味や香りをプラスすることで、塩分が少なくても、満足感が得られます。 NHK「きょうの健康:食で健康 旬の野菜でおいしく減塩!」で放送

2011/04/14 健康レシピ |
220
新たまねぎのコンソメあえ
牧野 直子 58 kcal 10分 (2工程)
新たまねぎ 顆粒チキンスープの素 エクストラバージンオリーブ油 黒こしょう

市販のスープの素はシンプルな料理の風味づけに便利。柔らかくて辛みが少ない新たまねぎをよりおいしくします。

2009/04/15 きょうの料理レシピ |
211
ヅケがつおのおかずサラダ
杵島 直美 250 kcal 15分 (4工程)
かつお 下味用のたれ 新たまねぎ ジャンボピーマン わかめ 卵黄 にんにく 塩 他

しょうゆ味のついたかつおに、塩とオリーブ油だけのシンプルなサラダを添えて。

2009/05/18 きょうの料理レシピ |
209
新たまボートカップ
平野 レミ 140 kcal 10分 (4工程)
新たまねぎ 塩 こしょう

みずみずしい新たまねぎに、いろいろな具をのせて一口サラダに。おつまみにもぴったりです。

2008/04/01 きょうの料理レシピ |
204
新たまねぎの粉焼き
大原 千鶴 110 kcal 10分 (3工程)
新たまねぎ 赤とうがらし かたくり粉 ごま油 ラーユ しょうゆ

濃い焼き色をところどころつけて、香ばしさを出します。ちょっとピリ辛な大人の味わいで、お酒もすすみます。

2015/03/16 きょうの料理レシピ |
192
新たまねぎのソテー
藤野 嘉子 290 kcal 10分 (4工程)
新たまねぎ 豚ロース肉 タイム 白ワイン 塩 こしょう バター

豚肉のうまみを吸った新たまねぎのおいしさをご堪能ください!

2007/05/10 きょうの料理レシピ |
184
香り野菜のかつおのたたき
土井 善晴 150 kcal 20分* (6工程)
かつお おろししょうが サラダ油 塩 しょうゆ

かつおが見えないほどたくさんの香り野菜と塩、三杯酢をふってたたきます。酢の殺菌力で「安心」を得ると同時に、さっぱりした酸味で魚のうまさを引き立てる、昔ながらの日本の知恵です。

2012/05/09 きょうの料理レシピ |
179
春キャベツとコンビーフの煮込み
サルボ 恭子 170 kcal 25分 (3工程)
春キャベツ 新たまねぎ コンビーフ タイム 白ワイン 塩 こしょう

【手順は3つだけ!】ちぎったキャベツを鍋に詰めて蒸し煮に。コンビーフから出るうまみで、だしいらずです。

2011/04/06 きょうの料理レシピ |
175
新たまねぎと芽かぶのマリネ
藤野 嘉子 100 kcal 40分 (2工程)
新たまねぎ 芽かぶ しょうゆ 米酢

ご飯に、冷ややっこにおいしい、お役立ちの常備菜です。サラダにドレッシング感覚でかけても美味。

2007/05/10 きょうの料理レシピ |
172
本格 帆立てのソテー春野菜添え
狐野 扶実子 280 kcal 40分 (9工程)
帆立て貝柱 バター レモン汁 レモンの皮 塩 エクストラバージンオリーブ油

食材の切り方、火の通し方が大事。一つ一つていねいに仕上げましょう。帆立ては表面に焼き目をつけて香ばしく。柔らかな春野菜にはゆっくりと火を入れます。

2011/04/14 きょうの料理レシピ |
164
新たまねぎとわかめのスープ
杵島 直美 25 kcal 5分 (2工程)
新たまねぎ わかめ 白ごま ラーユ

中国風に仕上げた定番の味つけ。

2009/05/18 きょうの料理レシピ |
153
豚しゃぶのおひたし
渡辺 あきこ 250 kcal 15分 (5工程)
豚ロース肉 新たまねぎ にんじん すだち

こんなにカンタンなのに、こんなにおいしいと思えるおひたしです。すだちを加えると、味がグッとやわらかくなりますよ。

2012/06/04 きょうの料理レシピ |
150
新たまねぎのオーブン焼き
辰巳 芳子 270 kcal 15分 (2工程)
新たまねぎのスープの新たまねぎ セリチーズパン粉

ぽったりと煮た新たまねぎをカリッと焼き上げます。

2009/05/21 きょうの料理レシピ |
144
新たまねぎのお焼き
藤野 嘉子 130 kcal 10分 (4工程)
新たまねぎ ベーコン ルッコラ 粉チーズ オリーブ油 塩 こしょう 他

新たまねぎの甘みとベーコンのコクが楽しいひと皿。手軽にできるので、忙しい朝の食事にもおすすめです。

2007/05/10 きょうの料理レシピ |
144
新たまねぎと砂肝のとろり煮
井澤 由美子 190 kcal 35分* (3工程)
新たまねぎ 砂肝 細ねぎ 粗塩 サラダ油

【手順は3つだけ!】2つの食材が、お互いのおいしさを最大限に引き出して不思議なくらいにおいしい煮物です。

2011/04/04 きょうの料理レシピ |
143
新たまねぎと鶏手羽先のスープ煮
佐々木浩 170 kcal 30分 (2工程)
新たまねぎ 鶏手羽先 サラダ油 黒こしょう

甘みたっぷりで手羽先のうまみがしみ込んだ春のたまねぎが絶品です!スープは思わず「ホッ」とため息がもれるおいしさですよ。

2012/03/05 きょうの料理レシピ |
141
新たまねぎのリング揚げ
杉本 節子 160 kcal 10分 (3工程)
新たまねぎ クレソン かたくり粉 揚げ油 塩

酢豚で使った揚げ油と余った溶き卵を使ってぜひどうぞ!簡単で間違いなし!皆さんの想像通りのおいしさです。

2013/04/30 きょうの料理レシピ |
134
オニオンスライスのごまドレッシング
大庭 英子 140 kcal 5分* (3工程)
新たまねぎ

辛みの少ない新たまねぎならではのシンプルメニュー。切り方と味つけを変えて、食べ比べてみましょう。

2013/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
128
たまねぎステーキ
大庭 英子 230 kcal 15分 (3工程)
新たまねぎ ベーコン サラダ油 塩 こしょう

火の通りやすい新たまねぎを厚切りにし、ふたをして蒸し焼きにします。柔らかさと甘さ、ベーコンのうまみがおいしい。

2013/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
119

NHK「きょうの料理」
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