レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

パーティー料理 のレシピ一覧46

「パーティー料理」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

パーティー料理のおすすめレシピ

山本 麗子 630 kcal 40分 (5工程)
豚スペアリブ カリフラワー 新じゃがいも 芽キャベツ ミニトマト 塩 他

骨付き肉もオーブンに任せれば簡単!さっぱりとした塩味と、甘めの照り焼き味の2種が楽しめます。

2008/05/12 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全46品
えびときのこのアヒージョ
大庭 英子 240 kcal 10分 (3工程)
えび マッシュルーム にんにく オリーブ油 赤とうがらし パセリ フランスパン 他

にんにく風味の油で煮るように加熱するスペインの小皿料理アヒージョ。殻ごと入れると、えびの風味が際立ちます。

2014/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
230
オリエンタルビーフ
城川 朝 230 kcal 25分* (3工程)
牛もも肉 チャイブ かたくり粉 揚げ油

和風の竜田揚げにオリエンタルなスパイスをプラスしていただきます。

2001/12/24 きょうの料理レシピ |
192
ご飯のサラダ イタリア風
メイコ イワモト 360 kcal 5分 (3工程)
冷やご飯 きゅうり ミニトマト バジル 紫たまねぎ にんにく 豆の缶詰 他

色鮮やかなサラダ。調味料と野菜の水分でご飯はサラサラに。雑穀米を使っても。おいしいトマトでどうぞ。

2001/12/06 きょうの料理レシピ |
188
ミートローフ
上柿元 勝 380 kcal 60分* (5工程)
エリンギ にんじん 粉チーズ オリーブ油 塩 サラダ油

定番のミートローフも、シェフのレシピで濃厚でパサつきなしのおいしさになりますよ。

2010/12/09 きょうの料理レシピ |
165
キャベツツリー
グッチ 裕三 120 kcal 10分 (3工程)
キャベツ クレソン ミニトマト レモン

せん切りキャベツのサラダですが、円すい形に盛りつけたら、まるでツリー!ドレッシングは大人の味。

2006/12/25 きょうの料理レシピ |
163
ロールポーク
大宮 勝雄 3550 kcal 90分 (5工程)
豚ロース肉 りんご プルーン クローブ グラニュー糖 りんご プルーン 他

豚肉の塊を豪快に調理。しっとりとした肉とフルーツの甘みが見事なバランスです。ボリュームの一品はおもてなしにぴったり。

2012/12/03 きょうの料理レシピ |
153
スパゲッティと野菜のグラタン
Mako 850 kcal 45分 (8工程)
スパゲッティ 鶏もも肉 たまねぎ マッシュルーム にんにく 赤とうがらし 他

トマトソースはスパゲッティにからめてもおいしいですが、グラタン皿に盛って焼けば、華やかな大皿料理に。

2008/05/14 きょうの料理レシピ |
142
サーモンハーブマリネ
日高 良実 2290 kcal 20分* (5工程)
サーモン エクストラバージンオリーブ油

サーモンを使ったハーブたっぷりのマリネ。塩とグラ二ュー糖でしめてから、ハーブをまぶして香りよく仕上げます。

2010/12/06 きょうの料理レシピ |
119
いかのから揚げマリネサラダ
城川 朝 250 kcal 30分 (6工程)
するめいか ねぎ きゅうり にんじん 酒 かたくり粉 揚げ油

マリネしたいかのから揚げは、じんわりと甘辛い味がしみて、くせになるおいしさです。

2008/05/13 きょうの料理レシピ |
100
ひき肉とポテトの重ね焼き
大庭 英子 380 kcal 40分 (2工程)
ミートローフのタネ じゃがいも ピザ用チーズ

じゃがいもは下ゆでし、肉は薄くのばして時間短縮。ホクホクのじゃがいもと、ミートローフのうまみを同時に味わえます。

2014/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
90
パンピザ
城川 朝 170 kcal 15分 (3工程)
フランスパン トマト 黒オリーブ ピザソース チーズ

フランスパンを長いまま焼いて、見た目も華やかに仕上げます。

2001/12/24 きょうの料理レシピ |
88
うまいったけアヒージョ
平野 レミ 250 kcal 13分 (4工程)
まいたけ ゆでだこ むきえび にんにく 赤とうがらし パセリ バゲット

まいたけを時間差で入れて、海鮮風味のオイルをしみ込ませていただきます。

2015/12/21 きょうの料理レシピ |
78
ゆで塩豚の野菜包み
大庭 英子 300 kcal 45分* (6工程)
白菜 春菊 ねぎ 白菜キムチ コチュジャン

ゆでた白菜の甘みとキムチやコチュジャンの辛みが絶妙のバランス!シンプルにゆでることで、塩豚ならではのおいしさをストレートに味わえます。

2014/11/26 きょうの料理ビギナーズレシピ |
75
お刺身サーモンのマリネサラダ
大庭 英子 240 kcal 20分* (3工程)
生ざけ たまねぎ レモン オリーブ油 塩

オードブル風のサラダです。脂ののったさけの刺身を塩とハーブなどでつけると、味が締まり、風味がよくなっておいしさ倍増。

2014/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
69
大鉢ベリーゼリー
Mako 90 kcal 18分 (3工程)
アセロラジュース ミックスベリー 粉ゼラチン ミント

Makoさんご自慢のスピードゼリーです。アセロラジュースで簡単にできます!

2015/05/25 きょうの料理レシピ |
68
あさりの雑穀パエリヤ
藤野 嘉子 590 kcal 30分* (6工程)
米 雑穀ミックス あさり ゆでだこの足 ジャンボピーマン にんにく アンチョビ 他

魚介と野菜たっぷりのご飯といえばパエリヤ。見栄えのよいフライパンで炊けば、そのまま食卓に出してもOK。

2008/05/15 きょうの料理レシピ |
67
ハーブサーモンのフリット
日高 良実 380 kcal 15分 (4工程)
サーモンハーブマリネ ライム 揚げ油

ふんわり、サックリなフリットのポイントはビールを入れた衣で揚げること。中まで火を通さないのがおいしさのコツです。

2010/12/06 きょうの料理レシピ |
63
シンプル!ミートローフ
瀬田 金行 420 kcal 60分* (5工程)
にんじん きゅうりのピクルス

牛肉と豚肉のうまみが凝縮されたミートローフです。ピクルス、にんじんが彩りと味のアクセントに!

2011/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
41
チーズとオリーブのマリネ
栗原 はるみ 1100 kcal 10分 (5工程)
オリーブ 好みのチーズ オレンジ ラズベリー ブルーベリー 他

チーズとオリーブはワインのおつまみの定番。フルーツやハーブで爽やかな香りと風味をプラスすれば、見た目も華やかで、パーティーにもぴったりです。

2014/12/04 きょうの料理レシピ |
40
ビフカツサラダ
山本 麗子 610 kcal 40分 (5工程)
牛もも肉 レタス クレソン レモン 塩 こしょう 揚げ油

もも肉でも切り目を入れれば、驚くほど柔らかくなります。肉の火の通り加減は好みですが、レアがおすすめ。

2008/05/12 きょうの料理レシピ |
33

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介