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葉物・青物 のレシピ一覧395

「葉物・青物」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

葉物・青物のおすすめレシピ

菰田 欣也 150 kcal 10分 (3工程)
チンゲンサイ 豚バラ肉 かたくり粉 サラダ油 ねぎ しょうが 塩 こしょう

シャキッとほろ苦いチンゲンサイとコクのある豚肉が相性抜群!チンゲンサイは堅さの違う葉と軸を時間差で加えるのがポイントです。

2013/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
放送日順 人気順 381 〜395 品を表示 / 全395品
さんまの揚げだんごと白菜のクリーム煮
日高 良実 690 kcal 50分 (7工程)
塩 こしょう 揚げ油 エクストラバージンオリーブ油

三陸の郷土料理・さんまのすり身でつくるつみれ汁をアレンジ。イタリア風のつみれを白菜たっぷりのクリームソースと合わせました。

2013/10/24 きょうの料理レシピ |
16
白菜のピリ辛あえ
小田 真規子 80 kcal 10分* (3工程)
白菜

手軽につくれる即席キムチ風です。程よく水分がぬけた白菜は、シャリシャリ感が残る絶妙な食感。

2012/02/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
油揚げと水菜のあっさりうどん
小田 真規子 370 kcal 10分 (4工程)
冷凍うどん 油揚げ 水菜 七味とうがらし

シャキシャキの水菜とだしのうまみがしみ込んだ油揚げ。 具の相性のよさはうどんのおいしさを倍増させます。

2011/11/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
マッシュルームと水菜のサラダ
高城 順子 80 kcal 10分 (3工程)
マッシュルーム レモン汁 レタス 水菜 レモン汁 サラダ油 酢 塩 こしょう

マッシュルームは生でも食べられます。パパッとできるサラダ仕立てに。

2008/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
白菜のサラダヤンニョムドレッシング
ジョン・キョンファ 60 kcal 10分 (3工程)
白菜

白菜をそぎ切りにするのがポイント! 切り口にヤンニョムがしみ込んでおいしく仕上がります。

2013/11/05 きょうの料理レシピ |
15
白菜のピリ辛サラダ
金 裕美 90 kcal 10分 (2工程)
ポッサムキムチ

サラダ風に楽しむ一品。辛みと酸味のコンビネーションが絶妙な味わいです。

2008/11/24 きょうの料理レシピ |
14
水菜とわかめの温泉卵のせ
河野 雅子 120 kcal 20分 (3工程)
卵 わかめ 水菜

黄身も白身も柔らかい温泉卵は、保温性の高い丼を利用すれば家でも手軽につくれます。卵をくずし、水菜やわかめにからめて。

2016/05/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
13
春菊、えび、豆腐の煮物
高城 順子 160 kcal 15分 (3工程)
春菊 えび 木綿豆腐

上品なおいしさが広がる、さっぱり煮物です。素材の持ち味が、とことん楽しめます。

2010/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
13
カリフラワーと豚肉のシンプル蒸し おろしりんごソース
小田 真規子 460 kcal 30分 (3工程)
豚肩ロース肉 塩 小麦粉 カリフラワー(小)

豚肉はよくたたき、小麦粉をまぶして蒸すと柔らかになります。フルーティーなソースでどうぞ。

2012/01/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
11
揚げさばの春菊あんかけ
内田 悟 330 kcal 20分 (4工程)
春菊 さば 小麦粉 揚げ油 ごま油

春菊入りのあんが、さばの臭みや油っこさを程よく抑えてくれます。あんは春菊を加えたらすぐに火を止めて、春菊の香りと色合いを生かすのがポイントです。

2011/08/31 きょうの料理ビギナーズレシピ |
10
水菜、じゃこ、ピーナツのサラダ
高城 順子 150 kcal 10分 (3工程)
水菜 ちりめんじゃこ ピーナツ ごま油

カリカリに炒めたじゃこ、ピーナツを加えると食感がアクセントになり、香ばしさも満点です。

2010/02/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
10
ほたてのカルパッチョ 小松菜ソース
平野 レミ 140 kcal 15分 (3工程)
帆立て貝柱 トマト 塩 オリーブ油 黒こしょう

小松菜ソースはトマトも入って青臭さはまったくなし。いろいろ使えて便利です。

2008/01/09 きょうの料理レシピ |
10
白菜漬けとベーコンの鍋
きじま りゅうた 270 kcal 20分* (5工程)
白菜漬け ベーコン 春雨 大根 にんじん クレソン レモン ごま油 酒 塩 他

ちょっと酸っぱくなった古漬けでつくると、塩けやうまみはもちろん、程よい酸味が出て、よりおいしくなるんです。

2011/11/16 きょうの料理レシピ |
8
いかとブロッコリーの煮物
高城 順子 130 kcal 10分 (2工程)
花いか ブロッコリー

下ごしらえ済みのいかを使って、スピードアップ。しっとり和風味の煮物も、超クイックにでき上がります。

2009/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
ブロッコリーの王道ホワイトソースがけ
小田 真規子
ブロッコリー ホワイトソース

2013/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1

NHK「きょうの料理」
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