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豚こま切れ肉 のレシピ一覧216

「豚こま切れ肉」は、いろいろな部位の切り落としを集めたもの。食感や味わいが豊かで、切る手間も省けるので料理もラクラク。おまけにお値段が手ごろな、お助け食材です。炒め物を中心に、さまざまな料理に重宝します。

豚こま切れ肉のおすすめレシピ

なすと豚こまの甘酢あん
杉本 節子 460kcal 15分
なす 豚こま切れ肉 ピーマン ミニトマト しょうが 酒 塩 こしょう 他

こま切れ肉をギュッと握り、柔らかさと食べごたえの両方を。酢を使うことで、なすの皮の色が美しく発色し、さっぱりと夏向きに仕上がります。

2019/07/01 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全216品
豚こまカレー
水野 仁輔 710 kcal 40分

ルーは火を止めてから加え、豚こまも、最後に加えてサッと短時間煮るのがコツ。これで、いつもとひと味違うカレーに。

2010/07/12 きょうの料理レシピ
804
豚キムチポン酢
尾身 奈美枝 150 kcal 15分

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
784
スタミナ焼き肉サラダ
小田 真規子 326 kcal 20分

ササッとつくるなら、焼き肉がいちばん。 ビタミンB1を多く含む豚肉と、にんにく、梅干しで疲労回復と食欲増進を。

2006/08/30 きょうの料理レシピ
690
豚こまの洋風南蛮漬け
タサン 志麻 710 kcal 15分

こま切れ肉もボリュームたっぷりのごちそうに! 野菜はシャキッと仕上げて、どっさりのせて。一晩おくと、酸味がしみ込んでよりおいしいですよ。

2020/07/08 きょうの料理レシピ
681
パクチーと豚肉のみそ炒め
重信 初江 390 kcal 15分

豚肉とみそのこっくり味に、パクチーの爽やかな香りがぴったり。コツは炒める順序にあります。

2016/07/26 きょうの料理レシピ
673
ねぎ塩ごま油
尾身 奈美枝 430 kcal 10分

焼き肉で人気の塩だれを、たっぷり1本分のねぎを使ってつくります。豚肉にからめてどうぞ。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
667
豚こまの塩焼きそば
河村 みち子 630 kcal 15分

忙しいときでもパパッとつくれる焼きそばは、ソースではなく、塩味でグンと大人っぽくします。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
664
せん切りレタスと豚こまのしょうが焼き
柳原 尚之 440 kcal 15分

ワインが隠し味のたれは、定番にしたいおいしさと手軽さ。野菜にたれをからめてたっぷりいただきましょう。

2014/05/26 きょうの料理レシピ
599
元気が出る豚汁
小田 真規子 184 kcal 20分

トータルな疲労回復のためのアイデアが詰まった豚汁です。

2006/08/31 きょうの料理レシピ
595
ネバネバ三菜の卵炒(いた)め
堀 知佐子 260 kcal 15分

3種類のネバネバ野菜をたっぷり使い、豚肉と卵でいためた一品。ボリュームたっぷりで栄養満点です。

2009/06/17 きょうの料理レシピ
574
マーマレードしょうゆ焼き
尾身 奈美枝 360 kcal 15分

ほんのりフルーティーな香りで、ご飯がすすむこってり甘辛味です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
569
レンジ豚丼
きじま りゅうた 700 kcal 10分

レンジでできる、ガッツリ食べたい男子向けのスタミナ丼です。ほんの少し加えるにんにくが味の決め手ですよ。

2012/04/04 きょうの料理レシピ
553
豚こまのピリ辛豆板醤(トーバンジャン)煮
陳 建太郎 440 kcal 20分

初夏の野菜を入れて、とうがらしの辛み、甘み、香りでパンチのきいた豚こまおかずです。

2014/05/27 きょうの料理レシピ
549
豚こまと白菜のトロトロ煮
河村 みち子 330 kcal 20分

細切りにするので、煮込むのもスピーディー。トロッとしてやさしい味に仕上がります。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
548
ガーリックトンテキ
コウ ケンテツ 580 kcal 15分

豚こま切れ肉を丸めて塊にして焼いた、手軽でやさしい豚肉のステーキです。小麦粉をまぶしてから丸めるのが、肉どうしを密着させるコツです。

2013/07/10 きょうの料理レシピ
545
豚こまとポテトのケチャップ炒め
脇 雅世 380 kcal 12分

冷凍ポテトは解凍せずに、そのまま炒められるお助け食材。ボリュームも出て、大満足な一品です。

2008/08/04 きょうの料理レシピ
533
豚肉と菜の花のレモンじょうゆ炒め
市瀬 悦子 320 kcal 15分

ほどよく食感を残した菜の花のほろ苦さが、春気分を盛り上げます。レモンの爽やかな香りで、さっぱりと食べられます。

2019/04/01 きょうの料理レシピ
510
塩昆布炒め
尾身 奈美枝 190 kcal 15分

塩昆布を使って、肉野菜炒めにひと味プラス。野菜から出る水けも吸って一石二鳥です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
482
豚こま焼き肉バーグ弁当
夏梅 美智子 1140 kcal 20分

豚こま切れ肉に焼き肉風のあじつけをし、パン粉を混ぜ込んで豚カツの食感を出し、フンワリ焼き上げます。

2009/01/13 きょうの料理レシピ
470
志麻さんの肉野菜炒め
タサン 志麻 400 kcal 10分

定番の「肉野菜炒め」にこそ、料理上手になるための調理テクが満載。基本の炒め方を知るだけで、ふだんの炒め物がグーンとレベルアップします。

2021/06/07 きょうの料理レシピ
459
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