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ムース のレシピ一覧25

生クリームと卵白をあわせたものを冷やして固めてつくるムース。ソースをかけたり、ナッツ類をトッピングしたりすると、ホームパーティーなどの華やかな席にもピッタリのスイーツに。プロのレシピでつくる絶品ムースから、ゼラチンや寒天を使った簡単スピード調理のムースのレシピも紹介します。お皿にのせたムースに手づくりソースをかけると、お店でいただくデザートのように。グラスをつかった華やかな盛り付けも参考にしてください。

ムースのおすすめレシピ

スパイラルいちごムース
大山 栄蔵 0kcal
いちごのムース グラニュー糖 生クリーム いちご

いちごのピュレでグラスに模様をつけるだけで、まるでレストランのような盛りつけに変身します。

2008/03/20 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜25 品を表示 / 全25品
いちごムース
飯塚 有紀子 140 kcal 15分

いちごの甘い香りがフワッと香る、ふんわりと口どけのよいムースです。

2022/03/14 きょうの料理レシピ
51
ヨーグルトのムース ラズベリーソース
片岡 護 174 kcal

間食にも乳製品を使ってカルシウムをとろう! NHK「きょうの健康:食で健康 カルシウムをたっぷり!」で放送

2013/01/24 きょうの健康レシピ
40
ヨーグルトムースと森の果実ソース
片岡 護 119 kcal

昼食と夕食の間のおやつとしておすすめです。 NHK「きょうの健康:食で健康 メタボにならない! 大人のおやつ術」で放送

2011/12/15 きょうの健康レシピ
30
いちご&ミルクの2色ムース
関岡 弘美 390 kcal 30分

2色のムースを時間差で冷やし固めたおしゃれなデザート。イチゴジャムでつくれば、甘酸っぱいおいしさが楽しめます。

2017/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
メロンのムース
荻田 尚子 240 kcal 25分

生クリームが加わってふんわり軽い口当たり。メロンは粗く刻んで食感を生かして!

2022/07/25 きょうの料理レシピ
6
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