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いものコロッケ のレシピ一覧65

「コロッケ」といえば、主役はじゃがいも。合わせる食材の定番はたまねぎやひき肉ですが、旬の野菜を合わせれば、四季折々のコロッケがつくれます。また、じゃがいもの代わりにさつまいもや里芋を使ってもおいしくいただけます。揚げたてのアツアツはもちろんのこと、冷ましてお弁当のおかずにするのもおすすめです。

いものコロッケのおすすめレシピ

ポテトコロッケ
脇 雅世 570kcal 40分
じゃがいも たまねぎ にんじん 合いびき肉 生パン粉 キャベツ 塩 サラダ油 他

パン粉がピンと立ったコロッケに仕上げる秘けつは、生パン粉をつけ、鍋の中で泳がせるように揚げること。ソースがなくてもおいしい!

2017/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全65品
ミルク衣の明太子コロッケ
寺田 真二郎 320 kcal 30分

ミルキーなコクと明太子のうまみで、後を引くコロッケです。電子レンジでつくるホワイトソースは、手軽で簡単!

2014/06/24 きょうの料理レシピ
70
コロッケ

厚みがあるコロッケは、衣はサクサク、中はホクホク。肉のうまみがたっぷり回ったじゃがいもは、格別なおいしさです。

2015/05/27 きょうの料理レシピ
68
にんにくとねぎの焼きコロッケ
堀 知佐子 190 kcal 25分

にんにくが少し加わるだけで、うまみが数段アップ。酢じょうゆでも、ソースやケチャップでもおいしい。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
65
切り干し大根とかにのクリームコロッケ
村田 裕子 258 kcal 30分

ダイエット中でも少量の油をかけてオーブントースターで焼けば安心。具もバターや小麦粉を使わず仕上げました。切り干し大根で食物繊維もたっぷりです。

2003/07/08 きょうの料理レシピ
64
コロッケの卵とじ丼
髙城 順子 670 kcal 10分

コロッケのコク、しめじのうまみが絶妙のハーモニー。意外なおいしさ新発見です!

2007/12/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
61
ライスコロッケ
山本 麗子 550 kcal 40分

揚げたてを割ったときにたちあがるチーズの風味がたまらないライスコロッケです。ケチャップソースで召し上がれ。

2012/01/30 きょうの料理レシピ
61
そば米と小えびのクリームコロッケ
澤口 稔 660 kcal 45分

姿も愛らしい、みんな大好きクリームコロッケ。

2005/06/01 きょうの料理レシピ
54
ひえとそば米のコロッケ
平山 由香 330 kcal 30分

ライスコロッケのお米の代わりにひえを使うととても軽く仕上がります。れんこんのシャリシャリと衣のサクサクがおいしい!

2004/10/28 きょうの料理レシピ
40
ノンフライコロッケ&わさび卵サンド

サンドイッチは、手でつまみやすくて食べやすいのでピクニックにはもってこいのお弁当です。

2014/04/30 きょうの料理レシピ
39
ごまだしコロッケ
チームめばる

NHK「きょうの料理」クッキングコンテスト2013「新・ご当地レシピ部門」の決勝戦出場チームのレシピです。

2014/02/26 きょうの料理レシピ
31
豆腐のビーフロールコロッケ
村田 裕子 550 kcal 25分

2002/09/12 きょうの料理レシピ
29
クリームコロッケドリア
髙城 順子 590 kcal 10分

ご飯にバターを混ぜて、ひと手間かけるのがおいしさのポイントです。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
あられ野菜の薄みそ仕立て
西部 るみ 50 kcal 15分

2003/05/08 きょうの料理レシピ
25
塩鮭の焼きコロッケ
小田 真規子 629 kcal 40分

焼いてほぐした塩鮭(ざけ)の味がアクセントに、さっぱりコロッケの出来上がり!

2010/04/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
なたね卵のコロッケ
西部 るみ 440 kcal 30分

なたね卵は、柔らかいいり卵のことです。豚肉で巻いてカラリと揚げれば、外側は香ばしく、中はやさしい味のコロッケの完成です。

2001/04/03 きょうの料理レシピ
20
アラ炊きコロッケ
白井 操 480 kcal 40分

たいのアラ炊きが洋風料理のコロッケに変身。ポテトにやさしいコクと風味を添えます。

2008/12/04 きょうの料理レシピ
18
市販のコロッケの温め直し

衣はカリッ、中までホカホカのポイントをお教えします。

2008/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
ポテトコロッケの粉チーズ風味スープ
髙城 順子 210 kcal 10分

ポテトコロッケをつぶしてスープにリメイク! 粉チーズのうまみが、中までジックリしみています。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
さば缶ポテトコロッケ
横山 タカ子 110 kcal 10分

「さば缶ポテトサラダ」をつかった揚げないお手軽コロッケ。形はお好みで。

2021/04/05 きょうの料理レシピ
12
ポテトコロッケのチーズ焼き
髙城 順子 240 kcal 10分

ポテトコロッケに野菜とチーズをのせて焼くだけ! ソースはケチャップを使ってもつくれます。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
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