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スパゲッティ・パスタ のレシピ一覧280

ほどよく茹でたパスタと具材、ソースをからめてつくるスパゲッティ・パスタ。トマトベースのミートソースやナポリタン、クリームベースのカルボナーラやオイルベースのペペロンチーノなど、いろいろな種類のパスタのレシピを紹介します。パスタの上手なゆで方や、スパゲッティを早くゆであげる時短裏ワザテクニックなどもお伝えします。スパゲッティだけではなく、グラタンやラザニアにも活用可能な、つくり置き可能なミートソースのレシピも掲載しています。

スパゲッティ・パスタのおすすめレシピ

加藤 美由紀 570kcal 15分(4工程)
スパゲッティ ゆでだこの足 にんにく 赤とうがらし アンチョビペースト パセリ 他

にんにくととうがらしが食欲を刺激する、オイル系パスタ。たっぷりのたこと、隠し味のアンチョビでうまみ倍増です。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 261 〜280 品を表示 / 全280品
ピーマンと松の実のパスタ
飯塚 宏子 390 kcal 12分
スパゲッティ ジャンボピーマン ジャンボピーマン 松の実 にんにく 他

松の実の食感がアクセントに。ジャンボピーマンの甘みもきいています。パスタは好みのものを使ってもOKです。

2002/10/17 きょうの料理レシピ
40
生うにのパスタ
塩田 ノア 270 kcal 12分
スパゲッティ 生うに ミントの葉 塩 オリーブ油 黒こしょう

2002/08/05 きょうの料理レシピ
105
なすとトマトのパスタ
落合 務 500 kcal 20分
なす トマトソース たまねぎ ケイパー スパゲッティ パルメザンチーズ 他

トマトソースを使ったなすのパスタ。なすの皮はソースの色を悪くするので、しま目にむいておきます。

2002/07/09 きょうの料理レシピ
4088
焼きなすの冷たいパスタ
落合 務 520 kcal 20分
なす スパゲッティ ジャンボピーマン ジャンボピーマン にんにく 生ハム 他

2002/07/09 きょうの料理レシピ
300
きのこと青菜のパスタ
小田 真規子 400 kcal 15分
スパゲッティ えのきだけ 小松菜 豚もも肉 コーン 塩 ごま油 しょうゆ

2002/07/03 きょうの料理レシピ
150
夏野菜のトマトソースパスタ
渡辺 有子 590 kcal 20分
スパゲッティ 塩 オリーブ油 こしょう

ゴロゴロ入った夏野菜がおいしい。赤とうがらしのピリッとした辛味がポイントです。

2002/06/26 きょうの料理レシピ
159
鶏レバーのパスタ
門倉 多仁亜 490 kcal 25分
鶏レバー たまねぎ セージの葉 シェリー酒 トマトピュレ 牛乳 スパゲッティ 他

手軽にできるレバーのパスタです。生クリームではなく、牛乳を使うので節約にもなります。

2002/06/12 きょうの料理レシピ
165
あさりのスパゲッティ
パンツェッタ ジローラモ 580 kcal 20分
スパゲッティ 貝類 ミニトマト オリーブ油 にんにく イタリアンパセリ 塩 他

日本のあさりに甘みを補うはまぐり、自家製乾燥トマト。おいしくなる工夫がたくさんです。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
216
ポロねぎのワイン煮のパスタ
小野 清彦 290 kcal 25分
ポロねぎ パスタ マルサラ酒 赤ワイン ベーコン 塩 黒こしょう

ワインの酸味と甘味がしみこんだねぎが絶品。ベーコンの塩けがポイントです。

2002/02/25 きょうの料理レシピ
52
白いんげん豆と野菜のパスタ
小野 清彦 480 kcal 25分
白いんげん豆 じゃがいも ブロッコリ パスタ にんにく ローズマリー セージ 他

白いんげんとじゃがいものホクホクなパスタ。パルメザンチーズをたっぷりかけてどうぞ。

2002/02/25 きょうの料理レシピ
68
キャベツとアンチョビのスパゲッティ
小野 清彦 300 kcal 20分
キャベツ アンチョビペースト パスタ にんにく 赤とうがらし オリーブ油 塩

ゆでたキャベツの甘味とアンチョビの塩けが絶妙なパスタです。

2002/02/25 きょうの料理レシピ
1153
スパゲッティ きのこクリームソース
山根 大助 570 kcal 15分
パスタ 生しいたけ マッシュルーム えのきだけ 白ワイン クリームソース 塩 他

電子レンジでつくったクリームソースを混ぜるだけ!きのことクリームソースは何度食べても飽きのこない組み合わせです。

2001/11/08 きょうの料理レシピ
743
スパゲッティ トマトソース
山根 大助 430 kcal 10分
スパゲッティ トマトソース パルメザンチーズ 塩 オリーブ油

電子レンジでつくった簡単トマトソースをからめるだけ!スパゲッティをゆでたなべの中でソースをからめて水っぽさはとばしましょう。

2001/11/08 きょうの料理レシピ
144
あさりのスパゲッティ
山根 大助 460 kcal 10分
あさり スパゲッティ 白ワイン マジックペースト オリーブ油 塩

あさりのうまみを、特性のマジックペーストと合わせてプロの味を楽しみましょう。

2001/11/07 きょうの料理レシピ
151
スパゲッティ・ミートソース
門倉 多仁亜 560 kcal 15分
スパゲッティ ミートソース 生クリーム パルメザンチーズ 塩 こしょう

ミートソースの定番料理。生クリームを加えて風味豊かな仕上がりにします。

2001/10/25 きょうの料理レシピ
105
木の実のスパゲッティ
飯塚 宏子 650 kcal 15分
スパゲッティ むきぐるみ アーモンド ピーナツ 松の実 赤とうがらし 白ワイン 他

濃厚な味のナッツを、シンプルにオリーブ油仕立てでどうぞ。粗く刻んだナッツのカリッとした食感を楽しんで。

2001/09/25 きょうの料理レシピ
54
うにと芽ねぎの冷たいパスタ
井上 絵美 260 kcal 15分
カッペリーニ 生うに 卵黄 芽ねぎ 塩 こしょう オリーブ油

うにと卵の濃厚でぜいたくな味に、きっと満足するはず。夏にぴったりなキリッと冷やしたパスタです。

2001/07/31 きょうの料理レシピ
143
レミ風クスクス
平野 レミ 660 kcal 35分
鶏もも肉 たまねぎ ピーマン ピーマン ピーマン スパゲッティ ミントの葉 他

一番細いパスタをつかえば、クスクス特有のひなた臭さも大丈夫!スパイシーなカレー風味をかけていただきます。

2001/07/30 きょうの料理レシピ
37
たらこスパゲッティ弁当 幼児向け
河野 雅子
たらこスパゲッティ

同じ材料で大人向けのお弁当もつくれます。

2001/04/05 きょうの料理レシピ
68
たらこスパゲッティ弁当
河野 雅子 730 kcal

体に元気を与えてくれるスパゲティがメインのお弁当です。同じ材料で子ども向けのお弁当もつくれますよ。

2001/04/05 きょうの料理レシピ
218

NHK「きょうの料理」
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