レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

豆類 のレシピ一覧149

タンパク質やビタミン・ミネラルが豊富な豆類をうまく食卓に取り入れて、おいしく元気な日常を送りたいですね。

豆類のおすすめレシピ

本多 京子 209 kcal 15分 (3工程)
食パン 好みの煮豆 クリームチーズ スライスアーモンド

煮豆の甘さとクリームチーズのほのかな酸味が抜群の相性です。

2010/06/01 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 141 〜149 品を表示 / 全149品
大豆とひじきとひいかの炊き合わせ
辰巳 芳子 1740 kcal 40分* (4工程)
ゆで大豆 ひいか ひいかの戻し汁 ひじき オリーブ油

大豆と相性がよく海藻と組み合わせに、よい味が出るひいかを加えます。多めにつくって常備菜に。

2013/11/04 きょうの料理レシピ |
18
大豆菜飯
平山 由香 350 kcal 50分 (6工程)
米 大豆 クレソン 桜えび 塩 ごま油

2003/09/24 きょうの料理レシピ |
16
枝豆ととうもろこしのサラダ
小田 真規子 280 kcal 40分* (3工程)
枝豆 とうころこし 塩 ちくわ こしょう フランスパン

旬の味覚を満喫するサラダです。シンプルな味つけで、ゆでたての味と香りを生かし、更にちくわで食感に変化をつけて満足度をアップ!

2010/08/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
15
大豆とえびのかき揚げ
高橋 義弘 170 kcal 20分 (4工程)
大豆 えび みつば 小麦粉 揚げ油 塩

香ばしさと揚げた大豆の食感が楽しめるかき揚げです。衣をからめる前に打ち粉をして、具材をきれいにまとめます。

2015/12/02 きょうの料理レシピ |
14
大豆とじゃこのかき揚げ
高城 順子 270 kcal 15分 (3工程)
大豆 ちりめんじゃこ 切りみつば 揚げ油

じゃこのうまみと塩味で深い味わいに。好みで塩や天つゆにつけて食べてもおいしい。

2008/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
14
大豆缶とトマトのカレー
高城 順子 410 kcal 10分 (3工程)
レトルトカレー 大豆 トマト 食パン

フレッシュトマトを加えて酸味さわやかに仕上げます。トーストをつけて食べたり、ご飯にのせたり。

2008/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
14
冷凍スナップえんどうのサラダ
高城 順子 75 kcal 5分 (2工程)
冷凍したスナップえんどう

豆類をおいしいうちに冷凍しておけば、シンプル調理でも、とびっきりの一品に。もう一品ほしい時にもぴったりです。

2007/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
14
枝豆とコーンのサラダ
高城 順子 250 kcal 10分 (2工程)
枝豆 コーン たまねぎ 塩

枝豆とコーンの食感が楽しい。

2007/07/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
12
まぐろと大豆のポン酢サラダ
土屋 勇人 140 kcal
まぐろトロ ゆで大豆 きゅうり パプリカ 大根 ポン酢

カロリーの気になる人は、まぐろの赤身を使ってください。大豆に含まれるイソフラボンにも狭心症や心筋こうそくの予防効果があります。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!狭心症・心筋こうそく 魚を食べて予防しよう」で放送

2009/09/12 健康レシピ |
3
最初 前へ 6 7 8

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介