芋（いも） のレシピ一覧1276品

相性のよいあさりとじゃがいもに、豆乳のやさしい味わいをプラスしました。和風クラムチャウダーともいえる具だくさん汁です。

ジューシーな鶏肉とホクホクのじゃがいものおかずをサラダ感覚で楽しめる充実の一皿。

つくり置きした「油揚げのみそ炒め」を煮物に加えると、手軽にみそ煮が楽しめます。煮汁は水だけで十分おいしくできますよ！

丸ごと香ばしく焼いた新じゃがに、この時季芽吹くふきのとうをちりばめた一品。口に入れた途端、フワッと春が香ります。

れんこん×さつまいもの食感の組み合わせが新鮮でおいしい！さつまいもの甘さとオイスターソースの塩けも好相性です。

長芋は「亀甲」、油揚げは「結び」の形にしておめでたさを演出。調味料は控えめにして、素材とだしのおいしさを生かします。

長芋が、赤梅酢でお化粧します。歯ざわりも色も香りもよい一品です。

野菜たっぷりの汁物を朝食に。

酸味のまろやかな昆布酢だからわかめや長芋と一緒にツルリと飲めるほど。前菜や箸休めにぴったりの一品です。

細切りにした新じゃがいものシャキシャキ感が抜群！高菜ととうがらしのピリ辛がアクセントになります。

砂糖のかわりにりんごで甘みをつけたきんとんは、あと味さっぱり。お正月のおせちにもおすすめです。

香川県の郷土料理「いりこ飯」を里芋入りにアレンジ。湯気からただよういりこの香りが食欲をそそります。

マヨネーズと牛乳であえて、クリーミーなおいしさに仕上げたシンプルなポテトサラダです。

じゃがいもを丸ごとゆっくりゆでた、ホクホクおいしいポテトサラダです。

なめこと大和芋で、ネバネバの食感に。じゃこのうまみが、効いている一品です。

ちらしずしの素は煮物のベースにも使えます。まろやかな酸味でさっぱりとした味わいに。

それぞれに味をつけた材料を器の中でひとつに合わせるユニークなサラダ。ディルをたっぷりのせて。

長芋をじっくり煮てホクッとした食感を楽しみます。あさりのうまみで濃厚な味わい。わかめは最後に加えて香りを生かします。

トマトと生クリームの組み合わせがおいしさのポイント。里芋のとろみもおいしさに一役かっています。

江戸料理の「長芋の砂糖がけ」にヒントを得た一品。