芋（いも） のレシピ一覧1276品

シャキシャキとした歯ざわりが命。黒酢でキリッと味を引き締めます。

里芋とそら豆、みその取り合わせが新鮮。里芋は冷たい油に入れ、じっくり揚げると、ホクホクに仕上がります。

ベトナムでよく食べられるのは、日本の男爵のようなホクッとしたじゃがいもです。スペアリブと一緒に煮込めば滋味豊かなスープのできあがり！

ピリ辛みそ味の豚肉ステーキと、長芋入りソースのねっとりなめらかな口当たりが新しい！ 長芋チップスとの食感の妙を楽しみましょう。

ボリュームもたっぷりの楽しいディップ。

ブロッコリーの色が見た目にもきれいなマッシュポテトです。じゃがいもと一緒にゆでればいいので簡単です！

くりきんとんならぬ、芋きんとんです。特製のだしみつをつかったほっとする味ですよ。

さつまいもの自然な甘さとソーセージの濃厚な味は相性バッチリ。にんにく風味のマヨネーズソースをつけて、味の変化を楽しみましょう。

お米とさつまいもで、簡単炊き込みご飯。味付けはシンプルに塩だけ。さつまいもの甘みがやさしい、秋らしいご飯です。

ハンバーグなど肉料理と相性抜群の定番付け合わせを電子レンジでお手軽に。

さしす梅干しを、煮物に加えるおすすめの活用法です。ふくよかなうまみと香りと、さっぱりとした酸味が食欲をそそります。

みそチーズでじゃがバタをアレンジしました。

さつまいもでハムをサンドした、スナック感覚のフライです。甘みと塩けのバランスが絶妙。

からし酢みそは、みそと卵黄を合わせた「玉みそ」に、からし、酢などを加えてつくります。おいしい酢みそでほっき貝のうまみを味わいましょう。

甘みをつけただしで、じっくり煮含めます。上品な味わいに柚子（ゆず）の香りがピッタリ。おもてなしにもおすすめの一品です。

長芋のポン酢しょうゆはシャキシャキとトロトロが、同時に味わえます。

ホクホクと甘く煮えたさつまいもは、やさしい塩けの淡色みそで。

コロンと一口サイズの栗（くり）きんとんは、宝物のように大事にしたくなるかわいらしさ。ザックリと混ぜ合わせたクリームチーズの酸味とコクが、さつまいもの甘みを爽やかに引き締めます。

肉じゃがの新常識！先に具材に火を通してから味をからめるので、素材の味が存分に楽しめます。

姿は見えないけど、いい仕事をしているのがオイスターソース。海鮮のうまみで、ぐっと味に深みが増します。