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のレシピ一覧20019

のおすすめレシピ

牧野 哲大 410kcal 15分(4工程)
じゃがいも きゅうり にんじん トマト 葉付きしょうが リーフレタス ルッコラ 他

ブルーチーズ特有の香りがまろやかな風味に。覚えておきたい簡単ディップです。

2004/09/02 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1721 〜1740 品を表示 / 全20019品
たけのことこんにゃくのおかか煮
大原 千鶴 90 kcal 20分
ゆでたけのこ こんにゃく 黄金だれ 削り節 木の芽 砂糖 ごま油

コクはおかかでプラス!うす口ベースの黄金だれだから、見た目も色白の上品な仕上がりに。こんにゃくのくせを取る技もぜひおさえて。

2018/04/19 きょうの料理レシピ
156
たいの幽庵焼き
大原 千鶴 190 kcal 10分
たい 黄金だれ ライム ライム 塩 小麦粉 ごま油

こんがりと焼いた魚に、黄金だれとかんきつの果汁を加えて焼く幽庵焼き。ライムで爽やかな香気を添えます。

2018/04/19 きょうの料理レシピ
40
厚揚げの木の芽焼き
大原 千鶴 270 kcal 10分
厚揚げ 黄金だれ 木の芽

焼きつけた厚揚げに黄金だれをジュッとかけます。たたいた木の芽の香りもごちそうに!

2018/04/19 きょうの料理レシピ
123
豚肉のしょうが焼き
大原 千鶴 450 kcal 10分
豚ロース肉 黄金だれ しょうが レタス ミニトマト かたくり粉 ごま油

つくりおきの「黄金だれ」にしょうがをプラスするだけで、しょうが焼きも失敗知らずです。

2018/04/19 きょうの料理レシピ
86
黄金だれ
大原 千鶴 480 kcal
みりん うす口しょうゆ

みりんとうす口しょうゆが2:1の、ほんのり甘めで、ご飯がすすむ万能だれです。

2018/04/19 きょうの料理レシピ
1309
鶏肉の照り焼き
大原 千鶴 460 kcal 25分
鶏もも肉 黄金だれ ししとうがらし 粉ざんしょう 塩 こしょう

蒸し焼きした鶏肉に、黄金だれをかけて煮詰めるだけです。残ったたれをからめて食べる、付け合わせのマッシュポテトもおいしい!

2018/04/19 きょうの料理レシピ
757
甘夏チョコケーキ
白崎 裕子 1630 kcal 70分
菜種油 ココアパウダー 米粉

「甘夏ケーキ」の生地をアレンジ!ココアを混ぜて、仕上げにチョコでコーティング。甘夏×ココアの苦みがきいた、大人の味です。

2018/04/18 きょうの料理レシピ
36
甘夏ケーキ
白崎 裕子 1480 kcal 60分
菜種油 米粉

アーモンドふうみのしっとり生地に、甘夏のほろ苦さがアクセントです。水きり豆乳レモンが爽やかな軽さに仕上げる、春らしいケーキ。

2018/04/18 きょうの料理レシピ
108
水きり豆乳レモン
白崎 裕子 240 kcal 10分
豆乳 レモン汁

発酵なしの即席水きり豆乳ヨーグルト。水きりヨーグルトと同じように活用できます。

2018/04/18 きょうの料理レシピ
62
米粉のキャロットケーキ
白崎 裕子 1770 kcal 60分
菜種サラダ油 コーンミール にんじん 干しあんず アーモンドスライス

初めての人にもおすすめな、乳製品、卵、小麦粉なしでつくる、軽やかで程よい甘さのキャロットケーキです。生地やアイシングに使う水きり豆乳レモンがポイント。オーブン用の紙を折った型でつくるので、お菓子用の型もいりません。

2018/04/18 きょうの料理レシピ
273
にんじん卵焼き
藤井 恵 120 kcal 15分
青じそ 大根おろし ごま油

ふっくら焼き上げた卵焼き。自然な甘みで、にんじん嫌いも解消の一品です。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
4
にんじんソースのパングラタン
藤井 恵 310 kcal 15分
フランスパン ベーコン ピザ用チーズ

フレンチトーストのような、しっとりとしてほんのり甘いグラタンです。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
3
にんじんソース
藤井 恵 460 kcal 30分
にんじん オリーブ油 塩 水

水分をとばして甘みを凝縮します。自然な甘さはどんな料理にもよく合います。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
19
ごぼうのポタージュ
藤井 恵 180 kcal 10分
ごぼうソース 牛乳 細ねぎ 塩 こしょう

ごぼうと牛乳がよくなじみ、コクがあるのにやさしいポタージュに。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
24
ステーキのごぼうソースがけ
藤井 恵 280 kcal 15分
牛もも肉 クレソン 塩 こしょう サラダ油

ふんわりとした食べるソースをステーキにプラスします。気持ちが上がる一皿です。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
5
ごぼうソース
藤井 恵 490 kcal 50分
新ごぼう オリーブ油 塩 水 だし

ごぼうでつくる個性派ソースです。濃厚なうまみのある食材と良く合います。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
38
ミニトマトときゅうりのサラダ
藤井 恵 50 kcal 10分
ミニトマトの塩こうじ漬け きゅうり

きゅうりは割ることで、トマトともよくなじみます。歯ごたえがよく、さっぱりと食べられます。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
11
ミニトマトと牛肉の炒め物
藤井 恵 300 kcal 15分
ミニトマトの塩こうじ漬け ミニトマトの塩こうじ漬けの漬け汁 牛肉 細ねぎ 他

うまみの強い牛肉にも負けないトマトのおいしさです。相乗効果で奥の深い炒め物です。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
8
紫たまねぎと野菜のサラダ
藤井 恵 70 kcal 10分
紫たまねぎの酢漬け 紫たまねぎの酢漬けの漬け汁 ベビーリーフ きゅうり トマト

漬け汁は即席ドレッシングとしても使える優れものです。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
7
紫たまねぎとあじの南蛮漬け
藤井 恵 210 kcal 25分
紫たまねぎの酢漬け 紫たまねぎの酢漬けの漬け汁 あじ スナップえんどう 塩 他

紫たまねぎが、あじのおいしさを存分に引き出します。

2018/04/17 きょうの料理レシピ
7

NHK「きょうの料理」
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