小山 浩子 さん

コヤマ ヒロコ
料理研究家、管理栄養士

撮影:宗田 育子

プロフィール

牛乳の減塩効果、そして和食との相性に着目し、テレビ、書籍、講演会などでその魅力を全国に伝えている。

料理ジャンル 家庭料理