石鍋 裕 さん

イシナベ ユタカ
フランス料理シェフ
石鍋 裕

写真:志民 賢市

プロフィール

19歳で料理人を志し、国内のレストランで修業後に渡仏。名だたるレストランでの修業を経て、帰国し、フランス料理店を構えるほか、店舗のプロデュースも手がける。

料理ジャンル フランス料理