眞中 秀幸 さん

マナカ ヒデユキ
オーナーシェフ

撮影:岡本 真直

プロフィール

東京・表参道のイタリア料理「リストランテ・ダ・フィオーレ」のオーナーシェフ。
日本の食文化や食材をミックスさせた繊細な料理が評判。

料理ジャンル 洋食 イタリア料理

眞中 秀幸 さんのお店・教室

お店
リストランテ・ダ・フィオーレ

イタリア料理の技術とアイデア、そしてオリーヴオイル。日本の魅力ある素材、季節表現、伝統美の融合。

連絡先
150-0001 東京都渋谷区神宮前5-39-3 表参道OSAKI Square BLD B1-1 TEL:03-5766-9703
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営業時間
12:00-15:00 / 18:00-24:00