上田 淳子 さん

ウエダ ジュンコ
料理研究家

撮影:鈴木雅也

プロフィール

料理学校で、西洋料理、製菓、製パンを学び、卒業後渡欧。各地の有名店で修行を積む。現在は自宅で料理とお菓子、ワイン教室を主宰している。
料理研究家として活躍する一方、双子の男の子の母としての経験を生かしながら、子どもの「食育」についての活動も行なう。

料理ジャンル 家庭料理