枝元 なほみ さん

エダモト ナホミ
料理研究家

撮影:竹内章雄

プロフィール

劇団の役者兼料理主任から無国籍レストランのシェフとユニークな経歴の持ち主。「エダモン」の愛称で、テレビに雑誌に大活躍。食材を組み合わせて新しいおいしさを見つけるのが大好きと語る。現在「ビッグイシュー日本版」のcookingのページも連載中。

料理ジャンル 家庭料理