柳原 一成 さん

ヤナギハラ カズナリ
近茶流宗家
柳原 一成

写真:久間 昌史

プロフィール

(1942~2022)江戸料理を伝える懐石料理の宗家。東京赤坂で料理教室を主宰。全国各地の郷土料理や伝統行事食に造詣が深い。

料理ジャンル 和食・日本料理

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