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レシピ一覧7488

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全7488品
アスパラガスのごまあえ
河野 雅子 70 kcal 15分

すりごまを使った簡単ごまあえ。ちょっと手間のかかる揚げ物の副菜にピッタリです。アスパラガスは少し堅めにゆで、食感を生かします。

2024/04/24 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
小松菜とちくわの煮びたし
河野 雅子 90 kcal 10分

食卓に一品は欲しい、鮮やかな緑のおかず。手早く煮て、小松菜の歯ごたえと彩りを楽しみましょう。ちくわを加えて食べごたえをアップ!

2024/04/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
129
卵焼き
河野 雅子 160 kcal 10分

甘みを加えず、ねぎをプラスした卵焼き。卵液をフライパンに一度に流してつくる簡単レシピです。

2024/04/22 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
さばのみそ煮
河野 雅子 320 kcal 15分

煮くずれせずおいしく仕上げるコツは、小さめのフライパンを使い、魚を返さず、落としぶたをすること。にらは最後に加えて、食感を生かします。

2024/04/22 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
鶏の塩つくね
河野 雅子 270 kcal 15分

塩味のつくねは軽やかな味わい。ハンバーグのような食べごたえもあるので、みんなに愛される一品です。レモンを搾ってさっぱりと。

2024/04/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
208
豚のしょうが焼き
河野 雅子 390 kcal 15分

たれに漬け込まないので焦げにくく、ビギナー向きです。たまねぎは歯ごたえを残すためにいったん取り出すのがポイント。

2024/04/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
380
そら豆と白魚のから揚げ 木の芽のせ
大原 千鶴 130 kcal 15分

食べ盛りをすぎた大人には、こんな軽い揚げ物がちょうどいい。そら豆はカリッと揚げているので薄皮ごとつまんで食べられます。

2024/04/10 きょうの料理レシピ
51
かぶとちくわの煮物
河野 雅子 130 kcal 15分

うす口しょうゆで味つけして、かぶの白さを生かした煮物です。大きめに切ったかぶに煮汁がしみ込みます。

2024/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
111
かぶと牛肉のソテー
河野 雅子 320 kcal 15分

焼いたかぶは味がギュッと凝縮して、牛肉のうまみに負けないおいしさ。マーマレードの甘みと酸味がしょうゆ味とあいます。

2024/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
122
春にんじんと豚肉のマヨネーズ炒め
河野 雅子 280 kcal 15分

ピーラーでリボン状にしたにんじんは、すぐに火が通り、なめらかな口当たりです。マヨネーズはあとから加えてまろやかな仕上がりに。

2024/04/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
186
新じゃがと豚肉のザーサイ炒め
河野 雅子 350 kcal 15分

豚バラ肉のコクとうまみが、新じゃがによくあいます。ザーサイの塩けと風味がアクセントになって後を引くおいしさ!

2024/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
188
春の煮魚
笠原 将弘 190 kcal 15分

煮魚は鮮度さえよければ、霜降りはいりません。あえて魚に煮汁をしみ込ませず、仕上げにからめて味にメリハリをつけて。付け合わせの野菜も一緒に煮れば、一石二鳥。ピーマン、長芋、生しいたけなどもおすすめです。

2024/04/03 きょうの料理レシピ
454
アスパラとやりいかの黒こしょう炒め
河野 雅子 130 kcal 15分

春が旬のアスパラガスとやりいかは相性抜群です。アスパラガスはシャキッと、やりいかは柔らかく炒めます。黒こしょうで味を引き締めて!

2024/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
369
アスパラの牛肉巻き
河野 雅子 210 kcal 15分

アスパラガスは下ゆでをして焼き時間を短縮!オイスターソースのうまみとコクを生かした中国風の甘辛味です。

2024/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
650
スナップえんどうと帆立てのしょうが炒め
河野 雅子 160 kcal 15分

スナップえんどうはシャキッと、帆立て貝柱は柔らかに仕上げます。火を通しすぎないことが、食感を楽しむ秘けつ。

2024/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
179
スナップえんどうと豚肉の煮物
河野 雅子 220 kcal 15分

煮立てた煮汁に、スナップえんどうと豚肉を順に入れて煮るだけ。口の広いフライパンなら、火が均等に入りやすく、手軽につくれます。

2024/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
173
蒸し春キャベツ
ウー ウェン 330 kcal 10分

体が健やかに整う、春野菜の食べ方をご紹介。ゴロッと大きめに切ってふんわり蒸した春キャベツは甘みも香りも格別。

2024/04/01 きょうの料理レシピ
222
キャベツとあさりのシンプル蒸し
河野 雅子 45 kcal 10分

キャベツの上にあさりをのせ、フライパンで蒸すだけです。しんなりしたキャベツにあさりのうまみがおいしい。

2024/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
135
キャベツと豚肉の塩炒め
河野 雅子 320 kcal 15分

柔らかな春キャベツは手でちぎれるから簡単。断面がギザギザになって味がよくからみます。ダブルの辛みがアクセントに。

2024/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
215
ウッフ・ブルイエ
タサン 志麻 440 kcal 10分

ウッフ・ブルイエとは、フランス風のスクランブルエッグ。黄色と緑色の色合いが華やかな一皿です。菜の花のほろ苦さに、卵ソースのコクがよく合います。

2024/03/29 きょうの料理レシピ
271
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