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放送日順 人気順 12521 〜12540 品を表示 / 全12781品
じゃがいもとたまねぎの薄甘煮
清水 信子 110 kcal 25分 (3工程)
じゃがいも たまねぎ 砂糖 酒 薄口しょうゆ 細ねぎ

たまねぎの甘味を生かしたやさしい味わいの煮物です。じゃがいもの形がくずれるくらいに煮たほうがおいしくいただけますよ。

2001/07/17 きょうの料理レシピ | 104,561 View 
507
かぼちゃの豚肉巻き
清水 信子 250 kcal 30分 (3工程)
かぼちゃ 豚薄切り肉 オクラ 砂糖 酒 薄口しょうゆ 塩

かぼちゃを豚肉で巻くひと手間で、品のよいごちそう風に。豚肉は赤身がおすすめですよ。

2001/07/17 きょうの料理レシピ | 5,635 View 
53
かぼちゃのそぼろ煮
清水 信子 360 kcal 25分* (4工程)
かぼちゃ 砂糖 酒 みりん 薄口しょうゆ 鶏ひき肉 枝豆 かたくり粉

ホクホクのかぼちゃに甘じょっぱいそぼろあんが絡んで絶品です。何度食べても飽きないホッとする一品ですよ。

2001/07/17 きょうの料理レシピ | 283,000 View 
2802
なすの鍋しぎ
清水 信子 320 kcal 20分 (4工程)
なす ピーマン 赤とうがらし 豚薄切り肉 ごま油 酒

なすにこってりみそ味がからんで、白いご飯がどんどんすすむおかずです!

2001/07/17 きょうの料理レシピ | 60,733 View 
437
いんげんの当座煮
清水 信子 50 kcal 30分 (4工程)
さやいんげん 赤とうがらし 酒 みりん しょうゆ 削り節

しっかり味がしみたいんげんは、お酒やご飯のともにぴったりです。だしを使わないので簡単ですよ。

2001/07/17 きょうの料理レシピ | 10,017 View 
160
そうめん
清水 信子 310 kcal 20分* (10工程)
そうめん

夏の暑い日に、ツルッとのどごしの良いそうめんは何よりのごちそうです。そうめんをよりいっそうおいしく味わうポイントを押さえましょう!

2001/07/16 きょうの料理レシピ | 10,017 View 
79
小巻きそうめん
清水 信子
そうめん

一口ずつに巻いて盛りつけると、見栄えがよく、食べやすいので、もてなしとしても最適。水をきってあるので、つゆが水っぽく薄まることもありませんよ。

2001/07/16 きょうの料理レシピ | 4,383 View 
18
にゅうめん
清水 信子 260 kcal 10分 (2工程)
そうめん なす 青じその葉 だし 薄口しょうゆ 卵

夜食にぴったりなにゅうめん。煮立っただしの中に直接乾めんを入れて煮こめばあっという間に完成です。

2001/07/16 きょうの料理レシピ | 25,670 View 
143
なすとししとうがらしのてんぷらと小えびとみつばのかき揚げ
清水 信子 490 kcal 30分 (11工程)
なす ししとうがらし むきえび みつば 小麦粉 揚げ油

そうめんに合う料理といえばやっぱり天ぷら。旬の野菜を使ってカラリと揚げましょう。

2001/07/16 きょうの料理レシピ | 7,513 View 
59
和風ハッシュドビーフ
中村 正明 490 kcal 15分 (4工程)
牛薄切り肉 たまねぎ マッシュルーム ご飯 パセリ サラダ油

ソースはかつおだしにウスターソースやケチャップを混ぜて煮詰めたものです。これでなんと洋風ソースに。

2001/07/12 きょうの料理レシピ | 10,643 View 
205
まぐろの和風ピカタ
中村 正明 260 kcal 10分 (5工程)
まぐろ 青じその葉 卵黄 大根 削り節 細ねぎ 小麦粉 サラダ油 塩

卵をからめて焼くピカタをまぐろで。青じそをはりつけて、香り良く仕上げます。かじきでもおいしい。

2001/07/12 きょうの料理レシピ | 6,261 View 
74
穴子の仏風ザクザク
中村 正明 110 kcal 15分 (6工程)
あなご きゅうり しょうが 塩 小麦粉 サラダ油

ビネガーの甘酸っぱさとかつお風味の土佐酢が絶妙にミックスしてさっぱりとした一品に。

2001/07/12 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
32
めばるのアクアパッツァ
李 映林 120 kcal 15分 (6工程)
めばる あさり ミニトマト 黒オリーブ ケイパー にんにく あみの塩辛 他

中国風にオリーブ油をごま油で、味付けはアンチョビのかわりにあみの塩辛を使って仕上げます。

2001/07/11 きょうの料理レシピ | 28,801 View 
126
ハーブのビビンバ
李 映林 300 kcal 15分 (5工程)
ルッコラ マスタードグリーン サラダ用ミックスハーブ にんじん チコリ 他

ほろ苦みのあるハーブを、すだち風味の韓国のたれであえてご飯にのせたビビンバです。ハーブの香りがふんわりと香る繊細な一品ですよ。

2001/07/11 きょうの料理レシピ | 626 View 
26
豚肉のスペアリブ薬念醤(ヤンニョムジャン)風味
李 映林 460 kcal 35分 (6工程)
豚スペアリブ じゃがいも たまねぎ ジャンボピーマン ジャンボピーマン 他

甘くて辛くて、ジューシーなスペアリブの食べ方をご紹介。オーブンで焼くので煙も上がりませんよ。

2001/07/11 きょうの料理レシピ | 8,765 View 
117
ツナと豆腐のサラダ
山根 大助 190 kcal 12分 (4工程)
ツナ 豆腐 さやいんげん アンチョビ 塩

ドレッシングにトマトジュースを使ったサラダです。ツナのうまみとも好相性ですよ。

2001/07/10 きょうの料理レシピ | 5,009 View 
92
牛肉とキャベツのマスタード風味
山根 大助 230 kcal 12分 (5工程)
牛薄切り肉 キャベツ ねぎ 白ワイン ローリエ 塩 粗びきこしょう

マスタードドレッシングとキャベツのコンビネーションはバッチリ!いくらでも食べられますよ。

2001/07/10 きょうの料理レシピ | 13,148 View 
128
さけとかぼちゃのクリーミーサラダ
山根 大助 370 kcal 15分 (5工程)
生ざけ かぼちゃ 紫たまねぎ パセリ 白ワイン 塩 塩 粗びきこしょう

ヨーグルトドレッシングでいただくおしゃれな一品。ドレッシングの分量比は様々なレシピに応用できます。

2001/07/10 きょうの料理レシピ | 2,504 View 
56
鶏肉ときのこのホットサラダ
山根 大助 240 kcal 12分 (6工程)
鶏むね肉 まいたけ 生しいたけ にんにく 白ワイン パセリ オリーブ油 塩 他

鶏肉のときのこのうまみがベストマッチ!赤ワインビネガーとオリーブ油のドレッシングでどうぞ。

2001/07/09 きょうの料理レシピ | 8,139 View 
218
イタリアンサラダ
山根 大助 160 kcal 7分 (3工程)
レタス きゅうり トマト チーズ アンチョビ 黒オリーブ 塩 粗びきこしょう

フレッシュな野菜たっぷりのサラダです。赤ワインビネガーとオリーブ油が1:3というドレッシングの割合を覚えればいろいろと応用がききますよ。

2001/07/09 きょうの料理レシピ | 15,653 View 
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