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菜の花 の レシピ一覧200

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全200品
菜の花のからしあえ
柳原 尚之 20 kcal 15分

水っぽくさせないポイントは、水にとらず、ざるに上げて冷ますこと。

2011/04/13 きょうの料理レシピ
713
菜の花の漬物

菜の花のほろ苦さを楽しんで!

2016/02/17 きょうの料理レシピ
110
菜の花とハムのサラダ
大庭 英子 130 kcal 30分

菜の花にハムのうまみが効いた、おかず感覚のサラダです。

2014/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
269
菜の花のからしじょうゆあえ
大庭 英子 35 kcal 30分

菜の花のほろ苦さと、からしの辛みは相性バッチリです。柔らかなつぼみにしょうゆ味がじんわりなじみます。好みでからしの量は加減して。

2014/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
378
菜の花の卵サラダ
坂田 阿希子 120 kcal 10分

一緒に蒸した卵は、そのままソースになります。

2014/02/12 きょうの料理レシピ
232
菜の花のかすみあえ
野﨑 洋光 50 kcal 10分

季節に合った名前で表すのが、和食の美しさ。大根おろしであえた料理を、冬は雪にたとえて「みぞれあえ」、春は春がすみにたとえて「かすみあえ」と呼びます。自家製の粉がつおが手軽につくれる方法もご紹介。

2013/03/06 きょうの料理レシピ
132
菜の花の焼きチーズサラダ
田代 和久 130 kcal 10分

少量の水とオリーブ油で菜の花を炒め煮にして、粉チーズをふればでき上がり。 シンプルだけどおいしい! と思わずつぶやいちゃうサラダです。

2013/03/06 きょうの料理レシピ
110
菜の花のわさびあえ
内田 悟 50 kcal 10分

菜の花特有の辛味とわざびでまさに出会い物のおいしさを。春の到来を満喫しましょう。

2012/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
119
菜の花のごまあえ
野﨑 洋光 160 kcal 15分

具材と衣の味の差をなくし、味を調和させましょう。青菜をゆでるコツをマスターして、ワンランクアップのおいしさに。

2012/02/06 きょうの料理レシピ
329
菜の花のミルクがゆ
コウ 静子 150 kcal 15分

【手順は3つだけ!】野菜を煮て、ご飯でとろみをつけた韓国風ポタージュ。菜の花ならではのほろ苦いおいしさです。

2011/04/07 きょうの料理レシピ
34
菜の花のマヨあえ
飛田 和緒 25 kcal 10分

春の季節に、お弁当の彩りに重宝する菜の花。少量のマヨネーズで、まろやかさをプラスします。

2016/04/18 きょうの料理レシピ
62
菜の花の塩漬け

ゆでておひたしやあえ物にすることの多い菜の花を漬物に。保存袋で漬けるお手軽な漬け物ですよ。

2012/04/09 きょうの料理レシピ
113
菜の花のナムル
李 映林 120 kcal 10分

菜の花のほろ苦さが、春を感じさせてくれます。

2017/02/15 きょうの料理レシピ
276
菜の花といかのからしじょうゆあえ
松本 忠子 70 kcal 15分

春の定番・菜の花のからしじょうゆあえに、真っ白ないかを合わせます。いかは火を通しすぎずに半生程度でざるに上げ、甘く柔らかく仕上げるのがコツ。

2014/03/11 きょうの料理レシピ
68
菜の花と卵のナッツあえ
野﨑 洋光 240 kcal 20分

菜の花は、水分を含ませることで火の通りが早くなり、うまみが出て、食感もよくなります。ゆでたら氷水にとり、色よく仕上げましょう。

2013/03/06 きょうの料理レシピ
453
菜の花とトマトの中国風スープ
吉田 勝彦 80 kcal 10分

刻んだ菜の花を生のまま加えるので、独特のほろ苦さが生きています。卵を加えたら、いじりすぎないのがふんわり仕上げるポイントですよ。

2012/03/08 きょうの料理レシピ
77
ゆで菜の花のマリネ
内田 悟 260 kcal 15分

長いままマリネして菜の花の姿の愛らしさを生かしましょう。緑色があせないように、酢はやや控えめに。

2012/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
菜の花の白あえ
小田 真規子 174 kcal 10分

菜の花をあっさり味の衣であえ、ほろ苦い菜の花の持ち味を生かします。

2010/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
211
菜の花の黄身衣
藤野 嘉子 35 kcal 10分

卵の衣をまとった菜の花がぽっかりと浮かぶ可愛らしいお椀です。やさしい味わいで春らしい一品です。

2002/02/26 きょうの料理レシピ
46
菜の花とあさりのみぞれあえ
森川 裕之 35 kcal 10分

あさりと大根おろしのしっとりとした食感がたまらないおいしさです。レモン酢のほのかな酸味がポイント。

2002/02/21 きょうの料理レシピ
75
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