大根 の レシピ一覧1304品
久田 雅隆
260 kcal
20分
淡泊なかれいはうまみが薄いので、香りの強いうどや根菜と組み合わせることでうまみを補って。山芋がとろみとコクを出します。
2003/02/13
きょうの料理レシピ
6
材料を切るのに時間がかかるきんぴらは、冷凍野菜ですぐに調理へ。レモンとナムプラーの風味で後味爽やかです。
2022/11/04
きょうの料理レシピ
5
れんこんは皮付きのまま厚切りにして、水にさらさずでんぷん質を生かします。ただただじっくり焼いて、しょうゆと黒こしょうで。
2022/10/03
きょうの料理レシピ
5
スライサーで輪切りにしてからせん切りにすると、口当たりがいつもと違う!お弁当の彩りにもおすすめです。
2021/11/29
きょうの料理レシピ
5
最近の根菜はとても食べやすくなりましたが、本来の強い風味や「土の香り」が懐かしくなること、ありませんか?そんなときにぜひつくってほしいのが、この炒めなます。パリパリとして食べごたえがあり、昔懐かしい味わいの常備菜です。
2021/11/15
きょうの料理レシピ
5
しっかり味のランチョンミートと、さっぱりとした甘酢漬けは相性バツグン。ストック食材で手軽につくれます。
2021/09/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
5
「うどん県」として知られる香川県は、近年、「年明けうどん」に力を入れているとか。そこで、冬の定番・しっぽくうどんをアレンジ。年明けにふさわしい紅白の彩りで、華やかな1人鍋に。
2018/11/21
きょうの料理レシピ
5
揚げ物の副菜によく合うおろしあえです。自家製の昆布甘酢と大根おろしのおかげで、口の中がさっぱりとします。ほかにイクラやなめこをあえたり、焼いたきのこでもおいしい。
2018/10/02
きょうの料理レシピ
5
大根のほのかな辛みに、まろやかなマヨネーズ味がよく合います。下ごしらえのひと手間でワンランク上の味わいに。
2023/01/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
4