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白菜 の 検索結果534

関連順 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全534品
干し野菜
前沢 リカ
大根 白菜 ねぎ

太陽の光をたっぷり浴びた野菜は、味わいがギュッと凝縮され、存在感のある歯ごたえに。シンプルながら奥深い、干し野菜の世界を体感してください。

2013/02/19 きょうの料理レシピ | 3,131 View 
14
塩もみ白菜のつくり方
大庭 英子
白菜 塩

白菜を塩もみしておくと、水分が抜けてうまみが凝縮。そのまま浅漬けとして味わったり、炒め物にしたりと、いろいろ活用できます。

2014/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,887 View 
77
白菜の即席漬け
藤巻 あつこ
白菜 塩 刻み昆布 赤とうがらし

白菜の即席漬けは、手軽に漬けられるのでおすすめ。漬ける前に短い時間でも天日に干すと甘みがぐんと増します。

2001/11/19 きょうの料理レシピ | 52,593 View 
468
白菜の浅漬け
小嶌 アツ子
白菜 1/4株 赤とうがらし 1本 塩 白菜の3% 塩昆布 5g程度...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ | 7,513 View 
42
白菜漬け
野口 日出子
白菜 粗塩 赤とうがらし

シャキシャキの食感、やさしい塩味で、ご飯がおいしく食べられる、白菜漬け。

2006/11/27 きょうの料理レシピ | 33,810 View 
210
白菜のサッと煮
久田 雅隆 10 kcal 10分 (3工程)
白菜 粗びきこしょう ごま油 塩

ごま油で表面をコーティングしているので水っぽくならず、魚に合います。

2002/12/03 きょうの料理レシピ | 4,383 View 
67
白菜の博多漬け
野口 日出子
白菜 青じそ 粗塩

白菜と青じその層がまるで博多帯の縞模様のよう。仕上がりが美しく、お客様のときにおすすめです。

2006/11/27 きょうの料理レシピ | 11,896 View 
91
白菜のお袋あえ
平野 レミ 20 kcal 30分 (3工程)
白菜 高菜漬け 白ごま 塩

塩をふって水分を抜くから、白菜の味が堪能できますよ。ポリ袋でつくるのでお手軽です。

2007/01/16 きょうの料理レシピ | 626 View 
16
白菜と油揚げの煮びたし
鈴木 登紀子 130 kcal 15分 (4工程)
白菜 油揚げ だし 黄柚子 酒 砂糖 みりん うす口しょうゆ 塩

濃いめのだしを加え、あっさりの味付けで煮ます。いつもの煮びたしが上品な味わいに。

2004/01/05 きょうの料理レシピ | 80,151 View 
623
白菜とにんじんの塩こうじ漬け
舘野 真知子 20 kcal 5分* (2工程)
白菜 にんじん 塩こうじ

塩こうじのうまみが作用し、短時間でもおいしく漬け上がります。

2014/11/24 きょうの料理レシピ | 3,757 View 
113
白菜のおしんこ柚子風味
城戸崎 愛 25 kcal 10分* (2工程)
白菜漬け 柚子 刻み昆布 赤とうがらし 酢 砂糖

市販の白菜漬けにひと工夫しましょう。古漬けになる前に漬けて下さい。

2002/01/07 きょうの料理レシピ | 4,383 View 
48
白菜の本格漬け
藤巻 あつこ
白菜 粗塩 昆布 赤とうがらし

あっさりした即席漬けとはひと味違い、長く漬け込む分だけ味わいに深みが出ます。

2007/11/26 きょうの料理レシピ | 10,643 View 
101
ぬか入り白菜漬け
藤巻 あつこ
白菜の浅漬け 米ぬか 塩 赤とうがらし

市販の浅漬けを使った簡単ぬか漬けです。塩味をまろやかに仕上げます。

2001/11/19 きょうの料理レシピ | 15,652 View 
22
白菜とたらこのサッと煮
門間 和子 80 kcal 10分 (4工程)
白菜 たらこ サラダ油 酒 塩 砂糖 かたくり粉 ごま油

たらこのプチッとした食感と風味でパンチを出したシンプルな煮物です。白菜は煮る前に油でいためてコクをつけましょう。

2005/01/13 きょうの料理レシピ | 4,384 View 
140
白菜キムチ漬
寺岡 美希子
白菜 1/4コ 塩 適量 キムチの素 100ml はちみつ 60ml ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ | 626 View 
9
みかんと白菜のサラダ
堀江 ひろ子 110 kcal 5分 (2工程)
みかん 白菜 マヨネーズ 塩 こしょう

冬のサラダにみかんと白菜は好相性の食材です。白菜のしんの甘さと食感を楽しんでください。

2001/12/04 きょうの料理レシピ | 9,392 View 
41
ポリ袋で白菜漬け+りんごの皮
舘野 真知子
白菜 下漬け用の粗塩 本漬け用の粗塩 昆布 赤とうがらし りんごの皮

基本の白菜漬けに、りんごの皮を加えて甘酸っぱい香りをプラスして。

2014/11/24 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
10
ポリ袋で白菜漬け+にんにく
舘野 真知子
白菜 下漬け用の粗塩 本漬け用の粗塩 昆布 赤とうがらし にんにく

基本の白菜漬けに、にんにくを加えて風味よく。

2014/11/24 きょうの料理レシピ | 626 View 
13
ポリ袋で白菜漬け+柚子の皮
舘野 真知子
白菜 下漬け用の粗塩 本漬け用の粗塩 昆布 赤とうがらし 柚子(ゆず)の皮

基本の白菜漬けに、柚子の皮を加えて爽やかに。

2014/11/24 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
24
ポリ袋で白菜漬け
舘野 真知子 80 kcal
白菜 下漬け用の粗塩 本漬け用の粗塩 昆布 赤とうがらし

白菜の少量漬けには、ジッパー付きの保存袋が最適です。下漬けして本漬けにする“二度漬け”で本格的な仕上がりです。

2014/11/24 きょうの料理レシピ | 107,077 View 
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