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しいたけ の 検索結果1174

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もぐり
田中地 照子
米 3合 しいたけ 30g ごぼう 100g 人参 100g うずら煮豆(市販の...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |  
1
野菜たっぷり肉巻き弁当
杉山 智美 600 kcal 15分 (6工程)
ご飯 黒ごま 塩 こしょう

彩りのよさと味の変化が楽しめる、お弁当です。野菜をグリルで焼くと、甘みもうまみも抜群に!

2016/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
干し野菜の煮物
横山 タカ子 140 kcal 30分* (4工程)
干ししいたけ 干し大根 高野豆腐 干しにんじん 油揚げ 煮干し 砂糖 みりん 他

さまざまな乾物を取り合わせた煮物は、素朴でぜいたくなごちそうです。干すことでそれぞれのうまみが凝縮、たっぷり煮汁を含み、しみじみ豊かな味わいになります。煮ては冷ます、をくり返すと、煮汁がよりよくしみます。

2016/02/15 きょうの料理レシピ |  
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梅椀
鈴木 登紀子 90 kcal 20分 (3工程)
生しいたけ 春菊 鶏肉 かまぼこ だし巻き卵 だし 柚子(ゆず)の皮 塩

5つの具材を五弁の梅花に見立てた、この季節ならではの品のよい一椀(わん)。

2016/02/02 きょうの料理レシピ |  
0
干ししいたけとたこの酢煮
佐々木 浩 130 kcal 25分* (3工程)
干ししいたけ ゆでだこの足

酢のまろやかな酸味をきかせたさっぱり味の煮物。煮汁は干ししいたけの戻し汁を利用します!

2015/11/04 きょうの料理レシピ | 626 View 
0
すずきと白うりのすまし碗
鈴木 登紀子 70 kcal 30分 (5工程)
すずき 白うり 春雨 生しいたけ だし 青柚子(ゆず)の皮 塩

上品なうまみのすずきを使用し、椀(わん)づまに春雨と白うり、しいたけ、吸い口は青柚子ですっきりと仕上げました。

2015/09/01 きょうの料理レシピ |  
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射込みなすそうめん
柳原 尚之 420 kcal 25分 (5工程)
そうめん なす 鶏ささ身 生しいたけ しょうゆ かたくり粉 揚げ油

“射込(いこ)み”は筒形の食材に、ほかの食材を詰めた料理。なすに鶏肉をはさみます。つゆは温、冷お好みで。アツアツの揚げ物を添えれば、コクもボリュームもアップ!

2013/08/29 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
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おからのボリューム肉詰め
杉本 節子 270 kcal 20分 (5工程)
おから 鶏ひき肉 生しいたけ ピーマン たまねぎ しょうが 卵 練りがらし 他

おからの割合はひき肉の半量以下に。肉汁をおからが吸い込むので焼き縮みが少なく、お弁当にも合います。

2010/02/22 きょうの料理レシピ |  
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サボテン入ニョッキの具沢山スープ
伊藤 晶子
じゃがいも 300g 食用サボテン 30g にんじん 70g 水菜 60g 干し...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ | 1,878 View 
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しいたけとにらとキムチのもっちり焼き
加藤 美由紀 340 kcal 10分 (4工程)
生しいたけ にら 白菜キムチ サラダ油

粉が少なめ具が多めの生地だからモチモチです。キムチ鍋の次の日におすすめ。

2010/02/08 きょうの料理レシピ |  
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ゆりね桜ちらし
渡辺 しず子
米 3カップ(540ml) 干ししいたけ 4枚 かんぴょう 5本 にんじん 1本...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ |  
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押し寿司
柴田 信子
米 4カップ(720ml) 【A】 砂糖 適量 酢 適量 塩 適量 塩ジャケ(...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ |  
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かんたんアスパラごはん
清野 松枝
米 3合(540ml) 昆布 7~8cm 干ししいたけ 中2コ にんじん 小1本...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ | 1,252 View 
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鶏肉のから揚げと野菜のお吸い物
高城 順子 170 kcal 10分 (2工程)
鶏肉のから揚げ にんじん 生しいたけ ねぎ

しょうゆ味のすっきりとしたお吸い物。冷蔵庫のあまった野菜をいろいろ組み合わせてアレンジしてみては?

2008/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
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