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きょうの料理ビギナーズレシピ

トマトのオニオンカレーソース

材料

・オニオンカレーソース 適量
・トマト 適量

つくり方

トマトにのせて
1

輪切りにしたトマトを皿に広げ、オニオンカレーソースをのせれば、スパイシーなオードブルになります。

全体備考

【「オニオンカレーソース」の活用ポイント】
●肉料理のソースや煮込みのコク出しに

ポークソテーやハンバーグのソースにしたり、炒め物や煮物の味つけに加えたりすれば、いつものメニューをカレー風味にアレンジできます。洋風煮込みやスープに少量加えるだけでコクが出て、じっくり煮込んだような味わいになります。カレーにするときは、肉と野菜を柔らかく煮たところに加えるとよいでしょう。

きょうの料理ビギナーズレシピ
2013/02/13 手づくりたれ&ソースでもっとおいしく

このレシピをつくった人

小田 真規子

小田 真規子さん

健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。料理の基本、つくりおき、一人鍋、おつまみ、冷凍の活用、つくりやすい減塩メニューなど、初心者からシニア向けまで幅広く多種多様に料理を提案。身近な材料を活かした手軽なレシピが人気を集めている。

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