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きょうの料理ビギナーズレシピ

ブロッコリーの王道ホワイトソースがけ

材料

・ブロッコリー 適宜
・ホワイトソース 適宜

つくり方

1

ゆでたブロッコリーに、できたてのホワイトソース(または電子レンジで温めて)をたっぷりかけ、からめながら食べます。

全体備考

【トーストもサラダもグレードアップ】
できたて(または電子レンジで温めて)は、パスタにあえたり、温野菜に添えたりしてシンプルに味わいましょう。食パンに塗り、ハムとチーズをのせてこんがり焼いたり、牛乳で少しのばしてオムレツのソースにしたりするのもおすすめです。マヨネーズの代わりにポテトサラダに加えるとクリーミーな仕上がりになります。

きょうの料理ビギナーズレシピ
2013/02/11 手づくりたれ&ソースでもっとおいしく

このレシピをつくった人

小田 真規子

小田 真規子さん

健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。料理の基本、つくりおき、一人鍋、おつまみ、冷凍の活用、つくりやすい減塩メニューなど、初心者からシニア向けまで幅広く多種多様に料理を提案。身近な材料を活かした手軽なレシピが人気を集めている。

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