きょうの料理レシピ 2016/04/12(火)

ひとり分で楽々!にっぽんのおかず<洋>これでもドリア

 

簡単シチューを楽々アレンジ。ご飯にかけて、ドリアにします。

撮影: 白根 正治

エネルギー/740 kcal

*1人分

塩分/4.40 g

*1人分

調理時間/20分 ( 2工程 )

材料

(1人分)

・ご飯 (温かいもの) 150g
・これでもクリームシチュー 全量
・ピザ用チーズ 25g
・塩

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

1

耐熱皿にご飯を広げ、塩1つまみをふり、これでもクリームシチューを全体にかける。

2

ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼き色をつける。

このレシピをつくった人

脇 雅世さん

パリに滞在してフランス料理を学んだ後、帰国。料理学校の国際部ディレクターに就任、現在はテレビ・雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、菓子、和食も得意。三人の娘の母。

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