きょうの料理レシピ
春にんじんのいり豆腐あえ
いり豆腐と塩もみしたにんじんとあえるだけで完成のお手軽な一品。いり豆腐の塩けと甘みが調味料代わりです。
写真: 鈴木 雅也
エネルギー
／40 kcal
＊1人分
調理時間
／7分
つくり方
1
にんじんは縦に薄切りにして5mm幅に縦に切る。塩少々をまぶして5分間ほどおき、しんなりしたらサッと水で塩を洗い流す。
2
1の水けをきって器に盛り、いり豆腐をかけて軽くあえる。
きょうの料理レシピ
2012/04/12
これなら満足！ひとり分ごはん60
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