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マグロ の検索結果85

「マグロ」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

マグロのおすすめレシピ

まぐろのレアステーキ
平山 由香 80 kcal 10分* (3工程)
冷凍まぐろのマリネ 細ねぎ 塩 ごま油 黒こしょう

2011/03/09 きょうの料理レシピ | 15,026 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全85品
まぐろとわけぎのぬた
鈴木 登紀子 160 kcal 20分* (6工程)
まぐろ わけぎ 溶きがらし 酢 塩 しょうゆ

春のあえ物の代表格「ぬた」。わけぎの香りとからし酢みそは、まぐろと好相性。器もよく冷やしていただきましょう。

2016/03/01 きょうの料理レシピ |  
3
まぐろ南蛮
斉藤 辰夫 360 kcal 15分* (3工程)
まぐろ たまねぎ かたくり粉 揚げ油

扱いやすいまぐろの刺身を使ったシンプルな南蛮漬け。敬遠されがちな揚げ物も、油の量を少なめにすることで、ひとり分が手軽につくれます!

2015/09/30 きょうの料理レシピ | 58,234 View 
707
まぐろとにらのチーズぬた
田村 隆 190 kcal 10分* (6工程)
まぐろ にら クリームチーズ 塩 しょうゆ

酢みその代わりに、クリームチーズを活用した、まろやかなあえ衣に納豆をプラスした一品です。

2015/09/15 きょうの料理レシピ |  
3
まぐろの南蛮サラダ
斉藤 辰夫 410 kcal 15分 (3工程)
まぐろ ピーマン パプリカ かたくり粉 揚げ油

シャキシャキの野菜を合わせた彩りのよい一皿です。

2015/09/09 きょうの料理レシピ |  
2
まぐろのとろろずしサラダ
島田 まき 380 kcal 20分 (2工程)
レモン ポン酢 長芋 きゅうり まぐろ 水菜 プロセスチーズ 塩 こしょう 他

お弁当には入れにくい長芋やまぐろの刺身も入れることができるジャーランチ。すし酢にはちみつを使ったすし飯は、和・洋どちらのおかずにもよく合います。

2015/07/21 きょうの料理レシピ | 626 View 
3
まぐろのミルクごまだれマリネ
小田 真規子 180 kcal 15分* (5工程)
まぐろ

しょうゆの代わりに、濃厚なミルクごまだれをたっぷりとからめていただきましょう。

2015/06/23 きょうの料理レシピ |  
2
まぐろのタルタル
大庭 英子 220 kcal 10分 (3工程)
まぐろ オリーブ油 食パン にんにく 塩 こしょう 黒こしょう

まぐろで、牛肉を細かく刻むタルタルステーキを、手軽につくります。薬味と混ぜ、ガーリックトーストにのせて召し上がれ。

2014/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
6
まぐろの香草パン粉焼き
大庭 英子 280 kcal 15分* (3工程)
まぐろ 生パン粉 オリーブ油

まぐろの刺身が、洋風おかずに大変身。まぐろの濃厚なうまみを、パセリとにんにくの風味とパン粉の香ばしさが、引き立てます。

2014/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 3,757 View 
31
ちくわのポキサラダ
平野 レミ 80 kcal 10分 (3工程)
まぐろ ちくわ 生わかめ グリーンリーフ 白ごま

ハワイのあえ物、「ポキ」をアレンジ。下味をしっかりつけるから、安いまぐろで十分。ちくわがボリューム感とうまみをアップします!

2014/09/01 きょうの料理レシピ | 8,140 View 
24
まぐろのカルパッチョ
栗原 はるみ 100 kcal 20分* (6工程)
まぐろ 木の芽 すだちなどのかんきつ類

イタリアンに、和のテイストを加えた爽やかな味のカルパッチョ。濃厚なチーズのパスタと、あわせてもOK。

2014/05/08 きょうの料理レシピ | 14,400 View 
95
いちごとまぐろのわさびあえ
村田 吉弘 250 kcal 15分 (4工程)
いちご まぐろ 菜の花 いちご 塩

いちごとまぐろ、驚きの組み合わせで、美しく春を演出します。春のおもてなしに、しゃれた前菜としていかがでしょうか。

2014/03/17 きょうの料理レシピ | 3,756 View 
35
まぐろ、大根、わかめのパインかすあえ
田村 隆 80 kcal 20分* (5工程)
まぐろ 大根 わかめ 大根の新芽 酒かすパインペースト 塩

酒かすパインペーストをあえ衣に使った一品。

2014/02/18 きょうの料理レシピ | 626 View 
0
納豆とまぐろのなめろう風
コウ ケンテツ 166 kcal
まぐろ

ひと手間かけて主菜に!発酵食品を使った簡単レシピ。 NHKきょうの健康 食で健康「発酵食品を利用しよう!」で放送。

2014/01/23 健康レシピ |  
14
レッドキドニービーンズと魚介のパンツァネッラ
鮫島 正樹 400 kcal 70分* (6工程)
レッドキドニービーンズ まぐろ ゆでだこ むきえび アンチョビ ベビーリーフ 他

イタリア・トスカーナ地方の郷土料理「パンツァネッラ」をアレンジしました。レッドキドニービーンズと魚介でボリューム満点。これだけで一食になる、栄養バランスのよいサラダです。

2013/10/21 きょうの料理レシピ | 626 View 
12
まぐろとアボカドの洋風山かけ
村田 裕子 400 kcal 10分 (2工程)
洋風シャキシャキとろろ まぐろ アボカド

まぐろとクリーミーなアボカドを合わせ、レモンとオリーブ油風味のとろろでおもてなしにも向くボリュームサラダに仕上げます。

2013/10/09 きょうの料理レシピ | 9,391 View 
189
まぐろとわかめの酢みそあえ
栗原 はるみ 130 kcal 15分 (4工程)
まぐろ わけぎ わかめ 塩

万能みそだれを使って!

2013/09/05 きょうの料理レシピ | 5,009 View 
18
まぐろのねぎ塩あえ
大庭 英子 130 kcal 5分 (2工程)
まぐろ 細ねぎ ごま油 塩 こしょう

ごま油のコクと細ねぎの風味が、まぐろの味わいをランクアップ。

2013/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 3,130 View 
29
まぐろのカルパッチョ
大庭 英子 280 kcal 10分 (6工程)
まぐろ たまねぎ パセリ

たっぷりの薬味とまろやかなソースで、味も彩りもバッチリ!薄切りにしたまぐろを平らに広げて盛れば、ビギナーにも簡単です。

2013/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 28,800 View 
90
まぐろのタルタル
オカズデザイン 160 kcal 30分* (4工程)
まぐろ アボカド たまねぎ コクレソン バジルの葉 バルサミコ酢 塩 他

まぐろとアボカドを彩りよく3層に重ねた、前菜にピッタリな一品。ガーリックトーストにのせて食べるのもおすすめ!

2012/11/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
41
まぐろの柚子(ゆず)こしょうタルタル
柳原 尚之 100 kcal 6分 (3工程)
まぐろ たまねぎ 柚子こしょう 溶き卵 芽ねぎ オリーブ油 しょうゆ

さっぱりした赤身をオリーブ油であえることでさらにおいしくなります。柚子こしょうの辛みと香りがいいアクセントになりますよ。

2012/11/15 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
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