レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

昆布巻き の検索結果16

「昆布巻き」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

昆布巻きのおすすめレシピ

昆布巻き
清水 信子 470 kcal 60分* (5工程)
日高昆布 かんぴょう 砂糖 しょうゆ みりん 塩

昆布だけを巻いてつくる、シンプルな昆布巻きです。調味料を数回に分けて加え、じっくりと味を含めます。

2008/12/09 きょうの料理レシピ | 18,157 View 
放送日順 人気順 1 〜16 品を表示 / 全16品
昆布巻き
鈴木 登紀子 80 kcal 120分* (7工程)
昆布 かんぴょう 生ざけ 昆布の戻し汁 塩 酢

生ざけのハラスは、扱いやすく程よい脂肪とうまみがあり昆布巻きにおすすめです。素材の味を生かしたシンプルな味わい。おめでたい「俵積み」の盛り付けを。

2014/12/30 きょうの料理レシピ | 13,148 View 
76
ごぼうとひき肉のよろ昆布巻き
本多 京子 880 kcal 40分* (6工程)
早煮昆布 かんぴょう ごぼう 豚ひき肉 塩 酢 かたくり粉

「よろこぶ(こんぶ)」にも通じる昆布で、「根を張って頑張る」ための根菜(ごぼう)とビタミンB1豊富な豚肉を巻いて、かんぴょうで結ぶ縁起のよい一品。腸内環境を整える食物繊維が豊富な昆布・ごぼう・かんぴょうに、豚肉のうまみが加わり、控えめの味つけでも十分満足できますよ。

2012/12/13 きょうの料理レシピ | 626 View 
6
3時間でお見事おせち
高城 順子
黒豆のはちみつづけ しいたけの含め煮 数の子なます ピーナツ入り田作り 他

スタートから完成まで、3時間あれば十分!大みそかの夜でも楽に間に合う、時短アイデアたっぷりのおせちです。しかも、おいしさ&ごちそう感は満点!

2011/12/14 きょうの料理レシピ | 46,958 View 
156
たらこ昆布巻き
高城 順子 310 kcal 40分* (5工程)
早煮昆布 たらこ しょうゆ

たらこのうまみと彩りでついついはしがすすみそう!早煮昆布を使えば、戻す時間も煮る時間も大幅に短縮できます。

2011/12/14 きょうの料理レシピ | 6,886 View 
40
おせち 一の重
渡辺 あきこ
田作り 芋栗ようかん 黒豆 かまぼこ 卵焼き 昆布巻き 数の子 紅白なます

祝い肴(ざかな)、かまぼこ、卵焼きやようかんなどの甘いもの(口取り)を中心に詰めます。味や彩りのバランスを考えて詰めましょう。

2010/12/14 きょうの料理レシピ | 55,723 View 
272
おせち 一段重
渡辺 あきこ
田作り 芋栗ようかん 黒豆 かまぼこ 卵焼き 昆布巻き 数の子 紅白なます 他

少人数の家族や、元日だけに楽しめればよい方には一段重で十分です。味や彩りのバランスを考えて詰めましょう。

2010/12/14 きょうの料理レシピ | 21,287 View 
95
昆布巻き
渡辺 あきこ 690 kcal 80分 (5工程)
さば 早煮昆布 酒 酢 砂糖 みりん しょうゆ

かんぴょうで巻かず、早煮昆布で。簡単定番おかずです。

2010/12/13 きょうの料理レシピ | 41,956 View 
69
ひき肉の昆布巻き
高城 順子 570 kcal 45分* (1工程)

冷凍している間に、煮汁と昆布のうまみが程よくひき肉にしみ込みます。半解凍できれいに切れます。

2008/12/11 きょうの料理レシピ | 16,279 View 
346
昆布巻き
清水 信子 470 kcal 60分* (5工程)
日高昆布 かんぴょう 砂糖 しょうゆ みりん 塩

昆布だけを巻いてつくる、シンプルな昆布巻きです。調味料を数回に分けて加え、じっくりと味を含めます。

2008/12/09 きょうの料理レシピ | 18,157 View 
94
昆布巻き
村田 吉弘 250 kcal 60分* (6工程)
早煮昆布 かんぴょう 塩 砂糖 しょうゆ みりん

先に調味料を入れてしまうと柔らかく仕上がらないので、十分柔らかく煮てから味を含ませていきます。

2007/12/19 きょうの料理レシピ | 110,820 View 
515
昆布巻き
村田 吉弘 240 kcal 100分 (6工程)
早煮昆布 身欠きにしん かんぴょう 塩

「巻物」は学問の象徴であり、文化の発展を願う心がこめられています。中でも昆布巻きは、「よろこぶ」という言葉とかけて、二重におめでたい一品です。早煮昆布と半乾燥のにしんを使えば、気負わずに本格的な味になります。

2006/12/12 きょうの料理レシピ |  
2
かみごたえ昆布巻き
小田 真規子 30分* (6工程)
昆布 かんぴょう 生ざけ 塩

2005/12/27 きょうの料理レシピ | 11,270 View 
42
昆布巻き
柳原 一成 35 kcal 60分* (6工程)
早煮昆布 かんぴょう 身欠きにしん 番茶 塩 酢 酒 砂糖 しょうゆ 水 砂糖 他

2005/12/12 きょうの料理レシピ | 75,133 View 
168
昆布巻き
野口 日出子 70 kcal 50分* (8工程)
早煮昆布 かんぴょう ごぼう 米 塩 酢 砂糖 しょうゆ

2004/12/27 きょうの料理レシピ | 18,159 View 
95
昆布巻き
奥村 彪生 200 kcal 120分* (6工程)
日高昆布 豚もも肉 かんぴょう 塩

2003/12/08 きょうの料理レシピ | 16,907 View 
73
昆布巻き
清水 信子 440 kcal 60分 (5工程)
昆布 かんぴょう 塩

ごちそうたっぷりのおせちの中で、しみじみおいしいシンプルな煮物です。

2002/12/10 きょうの料理レシピ | 97,046 View 
132