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なます の検索結果32

「なます」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

なますのおすすめレシピ

紅白なます
有元 葉子 350 kcal 20分* (4工程)
大根 にんじん 柚子 赤とうがらし グラニュー糖 塩 酢

おいしさの秘けつは、素材を細い細いせん切りにして、混然一体にからませること。上品に見た目が赤すぎないように、バランスを見ながらにんじんを合わせてくださいね。

2012/12/10 きょうの料理レシピ | 7,513 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全32品
紅白なます
田村 隆 370 kcal 30分 (6工程)
大根 にんじん 柚子(ゆず)の皮 塩 砂糖

心地よい歯ざわりの秘密は、切り方にあります。まろやかなつけ汁で、さっぱり、シャッキリ。箸休めにぴったりです。

2015/12/29 きょうの料理レシピ | 29,427 View 
173
紅白なます
鈴木 登紀子 240 kcal 30分* (4工程)
大根 にんじん 塩

お正月らしい紅白なますは、万人好みのさっぱりとした味わいです。ごちそうの合間に必ず手が出ること請け合い。

2014/12/29 きょうの料理レシピ | 118,335 View 
417
くるみ入りなます
大原 千鶴 230 kcal 20分 (3工程)
くるみ グレープフルーツ 大根 にんじん 塩

グレープフルーツの甘みや酸味ともよく調和する、くるみのコクが感じられるなますです。

2014/12/15 きょうの料理レシピ | 3,757 View 
25
母なます
栗原 はるみ 1090 kcal 40分* (6工程)
干ししいたけ 油揚げ 大根 にんじん 白ごま 塩

油揚げの内側部分をこそげて、すりごまと混ぜ、白あえ衣のようにした、まろやかでコクのあるなますです。

2014/12/10 きょうの料理レシピ | 66,374 View 
587
きくらげと大根のなます
栗原 はるみ 70 kcal 25分* (5工程)
きくらげ 大根 きゅうり 柚子の皮 かに 塩

さっぱりとした風味ときくらげの食感で、箸がすすむ一品です。かにを加えなければ日もちするので、多めにつくって常備菜に。

2013/12/12 きょうの料理レシピ | 6,261 View 
87
ごぼうの肉巻き弁当
栗原 はるみ 670 kcal
ごぼうの肉巻き レンジ赤飯 きくらげと大根のなます スイートかぼちゃ

お赤飯とごぼうの牛肉巻きが主役のお弁当。少しよそいき感のあり、見た目も華やかです。

2013/12/12 きょうの料理レシピ | 18,157 View 
41
ドライフルーツ入りなます
荻野 恭子 260 kcal 10分* (3工程)
大根 にんじん 干しあんず レーズン

あえて塩もみをせず甘酢に漬けて、野菜から出る水分を丸ごといただきましょう。ドライフルーツの自然な甘みが入るので砂糖は少なめでもOK。

2013/12/11 きょうの料理レシピ | 9,391 View 
31
カラフル数の子なます
本多 京子 45 kcal 15分 (3工程)
大根 パプリカ 数の子 塩

子孫繁栄を願う数の子はおせちの常連。ただしコレステロールが高めなので、メタボ予防に役立つ酢でマリネにしましょう。緑黄色野菜のパプリカや食物繊維豊富な大根を合わせればボリュームや歯ごたえも出て、少量でも満足で華やかな一品に仕上がります。

2012/12/13 きょうの料理レシピ |  
10
紅白なます
有元 葉子 350 kcal 20分* (4工程)
大根 にんじん 柚子 赤とうがらし グラニュー糖 塩 酢

おいしさの秘けつは、素材を細い細いせん切りにして、混然一体にからませること。上品に見た目が赤すぎないように、バランスを見ながらにんじんを合わせてくださいね。

2012/12/10 きょうの料理レシピ | 7,513 View 
56
数の子なます
高城 順子 220 kcal 10分 (5工程)
大根 にんじん 子持ち昆布 塩

なますと数の子を合体させた時間短縮おせちです!数の子は子持ち昆布を利用し、甘酸っぱいなますのアクセントに。

2011/12/14 きょうの料理レシピ | 2,504 View 
11
3時間でお見事おせち
高城 順子
黒豆のはちみつづけ しいたけの含め煮 数の子なます ピーナツ入り田作り 他

スタートから完成まで、3時間あれば十分!大みそかの夜でも楽に間に合う、時短アイデアたっぷりのおせちです。しかも、おいしさ&ごちそう感は満点!

2011/12/14 きょうの料理レシピ | 46,958 View 
154
イタリアンなます
落合 務 190 kcal 45分 (5工程)
パプリカ パプリカ もやし バジルの葉 赤ワインビネガー にんにく 塩 他

じっくり焼いて甘みを引き出したパプリカと歯ざわりのよいもやしを合わせた洋風ななますです。

2010/12/15 きょうの料理レシピ | 14,402 View 
118
イタリアン祝い肴
落合 務
数の子ジェノベーゼ イタリアンなます オリーブのマリネ

趣向を変えて、イタリアンで新年を迎えてみませんか?余ったおせち食材も利用できるので、おせちに飽きてきたころにもおすすめですよ。

2010/12/15 きょうの料理レシピ | 9,392 View 
30
紅白なます
渡辺 あきこ 140 kcal 15分* (3工程)
大根 にんじん 塩

2種類の材料を切って、甘酢につけるだけ。はし休めにもなる一品です。

2010/12/14 きょうの料理レシピ | 102,069 View 
259
おせち 一の重
渡辺 あきこ
田作り 芋栗ようかん 黒豆 かまぼこ 卵焼き 昆布巻き 数の子 紅白なます

祝い肴(ざかな)、かまぼこ、卵焼きやようかんなどの甘いもの(口取り)を中心に詰めます。味や彩りのバランスを考えて詰めましょう。

2010/12/14 きょうの料理レシピ | 55,723 View 
272
おせち 一段重
渡辺 あきこ
田作り 芋栗ようかん 黒豆 かまぼこ 卵焼き 昆布巻き 数の子 紅白なます 他

少人数の家族や、元日だけに楽しめればよい方には一段重で十分です。味や彩りのバランスを考えて詰めましょう。

2010/12/14 きょうの料理レシピ | 21,287 View 
95
炒めなます
高城 順子 320 kcal 15分 (3工程)
冷凍した大根 冷凍したにんじん れんこん 生しいたけ 油揚げ 白ごま ゆずの皮 他

冷凍した大根・にんじんで簡単につくれます。紅白なますのアレンジ。

2008/12/10 きょうの料理レシピ | 14,401 View 
99
紅白なます
高城 順子 120 kcal 10分* (2工程)

冷凍することで、なますがシャキシャキ、しっかりした独特の食感になります。

2008/12/10 きょうの料理レシピ | 408,846 View 
2465
ゆでだこ入りなます
高城 順子 190 kcal 5分 (2工程)
紅白なます ゆでだこの足

冷凍した大根・にんじんで簡単!紅白なますをアレンジした一品です。

2008/12/10 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
49
紅白なます
清水 信子 140 kcal 10分* (5工程)
大根 にんじん ゆずの皮 塩

塩をふってギュッと絞り、甘酢へ二度づけすれば水っぽくなりません。

2008/12/08 きょうの料理レシピ | 46,332 View 
271