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中国・アジアの麺 の検索結果172

大人から子どもまで、みんな大好きなラーメンや中華麺。本格的なプロの味を家庭で再現できる、本当に美味しい人気レシピが満載です。

中国・アジアの麺のおすすめレシピ

五目あんかけ焼きそば
高城 順子 530 kcal 25分 (10工程)
中華めん 豚肩ロース肉 ちくわ うずらの卵 白菜 ねぎ にんじん ごま油 他

たっぷりの具を、トロリ、アツアツのあんでおいしく。めんは、両面カリッと焼いて、あんとのコントラストを楽しみましょう。

2010/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,879 View 
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全172品
ハムと春雨のピリ辛煮
堀江 ひろ子 140 kcal 20分 (4工程)
ハム 春雨 にんじん たまねぎ ピーマン 豆板醤(トーバンジャン) ごま油

マーボー春雨をさっぱり風味&手軽にアレンジしました。ハムのうまみを春雨に含ませながら、煮上げます。

2014/06/02 きょうの料理レシピ | 20,034 View 
44
五目焼きそば
程 一彦 480 kcal 20分 (8工程)
中華麺 豚切り落とし肉 もやし 生しいたけ ピーマン パプリカ にんにく 他

お手軽お昼ごはんの代表、焼きそば。具だくさんの焼きそばには、母親の子どもの成長を思う気持ちが詰まっています。美味しくなるコツは、具を加えるごとに、味つけすることです!

2014/05/14 きょうの料理レシピ | 24,418 View 
336
きゅうりと春雨の卵巻き
大庭 英子 170 kcal 20分 (7工程)
春雨 きゅうり

薄焼き卵で春雨ときゅうりを巻き、からしを効かせたたれでいただきます。春雨の食感ときゅうりのさっぱり感もうれしい!

2014/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,261 View 
8
もやし焼きそば
菰田 欣也 380 kcal 20分 (5工程)
もやし キャベツ 中華麺 サラダ油

シンプルな具材で主役の麺を際立たせます。麺の香ばしさと野菜の甘みがマッチした一品です。

2014/03/31 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
43
あさりと春雨の炒め物
高城 順子 160 kcal 15分* (5工程)
あさり 春雨 せり スープ ラーユ サラダ油 ごま油

あさりのうまみが溶け出たスープを春雨にたっぷり吸わせて。最後にせりの葉をのせて、フレッシュな緑で春色に仕上げましょう。

2014/03/10 きょうの料理レシピ | 7,513 View 
32
キムチラーメン
吉田 勝彦 120 kcal 7分 (2工程)
キムチ鍋の残り インスタントラーメン

おなじみのインスタントラーメンをそのまま入れるだけ。少ない煮汁で煮てうまみを麺に吸わせ、あえ麺風に味わいます。

2014/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,504 View 
4
しょうが焼きそば
井澤 由美子 380 kcal 15分 (4工程)
しょうが にら 中華麺 ごま油

オイスターソースのうまみに、しょうがをきかせて大人味に。しょうがは2段階に分けて加えるのがポイント。最初のしょうがで香りを生かし、次のしょうがで食感を楽しみます。

2014/01/14 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
24
シンプル卵あえ麺
陳 龍誠
中華麺 ヨード卵・光 細ねぎ 太白胡麻油 太香胡麻油

ヨード卵・光の濃厚さ、太白胡麻油&太香胡麻油ダブルの香ばしさでうまみが融合。アツアツ麺にヨード卵・光の生卵、2種のごま油をからめて、トロ~リ中国風カルボナーラ。

2013/11/05 スペシャルレシピ | 21,288 View 
92
マーボー春雨
菰田 欣也 220 kcal 15分 (3工程)
春雨 にんじん 豚ひき肉 チキンスープ ねぎ

とろみをつけなくても、春雨が汁けを吸ってトロッとした仕上がりに。ご飯にのせて丼にするのもおすすめの一品です。

2013/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,878 View 
23
おろしたまねぎソースの焼きそば
きじま りゅうた 700 kcal 20分 (5工程)
中華麺 豚こま切れ肉 キャベツ にんじん もやし 卵 揚げ玉 紅しょうが 他

たまねぎで甘み、うまみを出した、オリジナルソースをぜひ試してみて下さい!

2013/08/29 きょうの料理レシピ | 11,896 View 
151
お好みトッピング冷やし中華
陳 建太郎 910 kcal 15分* (4工程)
中華麺 えび きゅうり トマト オクラ 温泉卵 ラーユ ごま油

酢の代わりにマヨネーズを使った、たれが決め手。まろやかで、子どもたちにウケること間違いなしです。彩りや味わいを変えた具を添えると、最後まで飽きずに楽しめます。

2013/08/29 きょうの料理レシピ |  
0
究極!手づくり担々麺
中川 優
中華麺 ねぎ ザーサイ ねぎ油 酢 しょうゆ 芝麻醤(チーマージャン) ラーユ 他

2013/08/23 きょうの料理レシピ | 10,018 View 
58
エスニック焼きそば
Mako 730 kcal 15分 (5工程)
中華麺 豚こま切れ肉 ピーマン もやし にんにく 赤とうがらし 香菜 ライム 他

市販の蒸し麺が、本格的な味になります。後引く辛さと香りがたまりません。

2013/08/12 きょうの料理レシピ | 3,756 View 
87
鶏肉の汁ビーフン
大庭 英子 260 kcal 25分* (4工程)
ビーフン 鶏ささ身 たまねぎ しょうが ごま油 もやし レモン

ささ身のゆで汁はスープに、肉はほぐして具にします。鶏肉のうまみがビーフンにしみ込んで深い味わいに仕上がります。

2013/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
10
えびと卵の炒めビーフン
大庭 英子 440 kcal 20分* (7工程)
ビーフン むきえび キャベツ たまねぎ 卵 サラダ油 塩 こしょう 酒

ビーフンを堅めに戻し、炒める途中で水分を加えるのがポイント。ビーフンが具のうまみごと汁けを吸い込んで、おいしさがアップします。

2013/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,878 View 
33
ひき肉とザーサイの炒めビーフン
大庭 英子 380 kcal 10分* (3工程)
ビーフン 豚ひき肉 ザーサイ ピーマン 赤ピーマン ねぎ しょうが サラダ油 他

ザーサイの塩けとうまみがおいしさの決め手。火の通りやすい食材ばかりなのでパパッとつくれるのもうれしい!

2013/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,878 View 
20
塩焼きそば
大庭 英子 720 kcal 15分 (3工程)
中華麺 豚バラ肉 キャベツ にんじん たまねぎ 細ねぎ サラダ油 塩 こしょう 他

塩味の焼きそばは、野菜の彩りと食感、豚バラ肉のうまみがおいしさのポイント。レモンをキュッと搾ってさっぱりといただきましょう。

2013/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
51
ゴーヤーの焼きそば
渡辺 あきこ 410 kcal 15分 (6工程)
ゴーヤー なす いか 中華麺 オイスターソース サラダ油 塩 こしょう

うまみとコクのあるオイスターソースで味をつけるのがポイントです。お好みの他の具でもOKです。

2013/08/06 きょうの料理レシピ | 1,878 View 
40
ソース焼きそば
大庭 英子 650 kcal 15分 (8工程)
中華麺 豚バラ肉 生しいたけ たまねぎ もやし 塩 こしょう サラダ油 酒 他

もやしを炒めたら、いったん取り出してシャキシャキに仕上げましょう。麺を電子レンジにかけておくのが手早く仕上げるコツです。

2013/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
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豚ひき肉の甘辛焼きそば
大庭 英子 630 kcal 10分 (3工程)
中華麺 豚ひき肉 レタス ねぎ しょうが サラダ油 みそ 砂糖 酒 ごま油 他

しっかりと味つけしたひき肉を中華麺と炒め合わせた一品。最後にレタスを混ぜて、余熱でしんなりさせます。味と食感のコントラストが絶妙です。

2013/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
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