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中国風ごはん の検索結果133

お店の味を出す工夫が知りたい代表格が、チャーハンです。プロのレシピでワンランクアップを目指しましょう。本格的な中華丼、天津丼も大人気です。

中国風ごはんのおすすめレシピ

あんかけチャーハン
高城 順子 560 kcal 5分* (3工程)
焼き豚、卵、ねぎのチャーハン 顆粒チキンスープの素 酒 塩 こしょう しょうゆ 他

基本のチャーハンに、あんをつくってかければ、ワンランクアップの一品に。お客様にもおすすめです。

2008/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全133品
もやしの中華丼
杵島 直美 400 kcal 15分 (4工程)
もやし 豚ひき肉 ねぎ にんにく 豆板醤 粉ざんしょう ご飯 サラダ油 他

マーボー豆腐のもやし版。シャキシャキの歯ごたえとピリ辛味で、ご飯にぴったり!めん類にのせても。

2005/05/12 きょうの料理レシピ | 266,753 View 
4526
黄金チャーハン
陳 建一 670 kcal 10分 (5工程)
卵黄 ご飯 ロースハム ねぎ 酒 サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

卵とご飯の一体感が命。卵黄でご飯をコーティングし、一粒一粒をほぐすようにパラッといためる。

2006/04/06 きょうの料理レシピ | 283,001 View 
2163
かにとアスパラガスのあんかけチャーハン
小林 まさみ 550 kcal 15分 (6工程)
ご飯 卵 ねぎ サラダ油 塩 こしょう しょうゆ ごま油

週末のランチなどにピッタリのあんかけチャーハン。かにの風味が楽しめます。

2011/04/11 きょうの料理レシピ | 95,165 View 
1537
中華丼
五十嵐 美幸 560 kcal 30分 (7工程)
ご飯 むきえび ゆでたけのこ 帆立て貝柱 焼き豚 チンゲンサイ 白菜 他

香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。

2008/02/13 きょうの料理レシピ | 242,304 View 
1093
豆腐のとろとろチャーハン
ウー ウェン 430 kcal 10分 (4工程)
豆腐 ねぎ しょうが 鶏ガラスープの素 ご飯 サラダ油 塩

ご飯と豆腐が混然一体、どろどろに混ざり合ったやさしい味わいです。のどごしすっきり、消化もよいので、小さいお子さんにもおすすめですよ。

2002/04/02 きょうの料理レシピ | 46,329 View 
932
鮭のチャーハン
五十嵐 美幸 460 kcal 25分 (5工程)
ご飯 塩ざけ アンチョビ 溶き卵 細ねぎ サラダ油 うす口しょうゆ

調味料はうす口しょうゆのみ。ポイントはアンチョビ。独特の塩けと香りが鮭(さけ)のうまみを引き立てます。

2008/02/13 きょうの料理レシピ | 40,697 View 
776
にんにく肉チャーハン
Mako 570 kcal 10分 (4工程)
ご飯 豚こま切れ肉 にんにく にら ねぎ ペースト状スープの素 サラダ油 他

こま切れ肉を使ったスタミナチャーハンを紹介します。たっぷりのにんにくとにらがガツンときいた、やみつきになる味!

2011/09/06 きょうの料理レシピ | 89,544 View 
769
チャーハン
脇屋 友詞 430 kcal 5分* (8工程)
堅めに炊いたご飯 卵 ねぎ サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

一粒一粒がパラパラにほぐれているのがチャーハンのおいしさ。シンプルな卵チャーハンをマスターしましょう。

2009/11/04 きょうの料理レシピ | 100,803 View 
632
ひき肉と レタスのチャーハン
コウ ケンテツ 490 kcal 15分 (5工程)
合いびき肉 レタス たまねぎ にら ご飯 手づくり焼き肉のたれ ごま油

焼き肉の味わいが楽しめる韓国風チャーハンです。たれさえあれば、難しい味つけもピタリと決まります。

2009/07/01 きょうの料理レシピ | 51,340 View 
540
卵チャーハン
斎 風瑞 710 kcal 10分 (6工程)
ご飯 卵 ねぎ チャーシュー サラダ油 塩 こしょう 酒 しょうゆ

いためるときは強火で、短時間が勝負です!卵でご飯に膜をつくることにより、パラッとした油っぽくないチャーハンになります。

2004/10/20 きょうの料理レシピ | 50,094 View 
516
とうもろこしの塩チャーハン
ウー ウェン 380 kcal 10分 (3工程)
ご飯 とうもろこし サラダ油 塩 こしょう

【夏のシンプルレシピ】究極のシンプルチャーハン。味つけが塩だけなので、米ととうもろこしの甘みを強く感じます。

2011/07/06 きょうの料理レシピ | 46,337 View 
466
あんかけ卵レタスチャーハン
マロン 600 kcal 15分 (3工程)
温かいご飯 卵 レタス ねぎ サラダ油 酒 しょうゆ 塩 こしょう

シンプルな具材ですが、レタスとあんで複雑な味わいになります。パラッといためたご飯に酒を少量加るとつやがでて見た目もきれいですよ。

2005/03/01 きょうの料理レシピ | 20,663 View 
466
卵チャーハン
コウ ケンテツ 410 kcal 10分 (4工程)
ご飯 卵 ねぎ 春菊 桜えび 紅しょうが 塩 サラダ油 黒こしょう

2本の木べらづかいでパラッ、椀(わん)に詰めて蒸らしてしっとり。短時間で一気に仕上げましょう。

2015/10/26 きょうの料理レシピ | 95,170 View 
452
シンプルレタスチャーハン
中村 正明 670 kcal 15分 (3工程)
しょうが ねぎ レタス サラダ油 卵 温かいご飯 塩 こしょう ごま油

ご飯粒を卵でコーティングするように炒めるのがコツ。

2007/10/23 きょうの料理レシピ | 107,065 View 
357
もやしあんの和風天津丼
笠原 将弘 660 kcal 15分 (3工程)
ご飯 細ねぎ サラダ油

ご飯の上のふわふわ卵に、甘酢あんならぬ和風のもやしあんをとろりとかけます。和風の天津丼をご賞味あれ。

2014/04/01 きょうの料理レシピ | 23,792 View 
338
あんかけチャーハン
白井 操 540 kcal 30分* (12工程)

2007/01/18 きょうの料理レシピ | 16,278 View 
333
しょうゆバターチャーハン
和田 アキ子 500 kcal 10分 (2工程)
冷凍ご飯 細ねぎ

冷凍ご飯をチンしてパパッとつくります。全体を包み込むバターの風味に、ほんのり香るしょうゆと、こしょうがいいアクセント。

2013/08/26 きょうの料理レシピ | 46,332 View 
324
ピリ辛チャーハン
ケンタロウ 550 kcal 20分 (5工程)
豚ひき肉 温かいご飯 いしる 生しいたけ 細ねぎ にんにく 赤とうがらし 他

強い香りがいしるの魅力。サッといためれば、食欲をそそるにおいがたちこめます。

2009/02/17 きょうの料理レシピ | 17,532 View 
291
チャーハン
中川 優 680 kcal 10分 (7工程)
ご飯 卵 焼き豚 ねぎ サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

強火で、ご飯に卵をまぶすつもりでいためます。ご飯がパラパラになってから味つけをするのもポイントです。

2007/04/09 きょうの料理レシピ | 11,896 View 
262
みつばと鶏ひき肉のチャーハン
ウー ウェン 450 kcal 10分 (3工程)
みつば しょうが 鶏ひき肉 豆瓣醤のたれ ご飯 サラダ油

2002/05/13 きょうの料理レシピ | 11,896 View 
247