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手軽なものから、お祝いや、大切な人が集まる席にチャレンジしたい蟹のレシピ。見栄えも華やかで、美味しい本格レシピがたくさんあります。

蟹のおすすめレシピ

ブロッコリのフワフワあんかけ
波多野 須美 150kcal 15分(6工程)
ブロッコリ かに スープ しょうが 卵白 水溶きかたくり粉 サラダ油 塩

濃いグリーンに、雪のような純白のかにあんが映えます。おもてなしにも向く、豪華な一皿です。

2002/01/10 きょうの料理レシピ | 21,816 View 
放送日順 人気順 1〜20品を表示 / 全92品
揚げそばサラダ
グッチ 裕三 660kcal 30分 (5工程)
そば きゅうり 大根 水菜 貝割れ菜 かにかまぼこ もみのり 揚げ油

カリッと揚げた香ばしいそばに、みずみずしい野菜とドレッシングをからめた新食感のそばサラダ。ドレッシングはねぎ・わさび入りで、そばの香りによく合います。

2016/06/20 きょうの料理レシピ |  
74
ハーフコロッケ
栗原 はるみ 120kcal 45分* (7工程)
じゃがいも かにの身 ソース 塩 黒こしょう サラダ油 揚げ油

コクがありながらも、あっさりとしたハーフコロッケです。いつもの食事だけでなく、お弁当のおかずや、パーティーにもぴったり。

2016/05/12 きょうの料理レシピ | 65,448 View 
887
小松菜のかにたまあんかけ
大原 千鶴 140kcal 20分 (3工程)
小松菜 かに 溶き卵 ごま油

卵のフワフワ食感に小松菜のシャキシャキした歯ごたえが楽しい一品。甘酢あんが小松菜の味わいを引き立てます。

2016/01/20 きょうの料理レシピ | 23,634 View 
553
おからのポテサラ風
Mako 240kcal 8分 (3工程)
おから 絹ごし豆腐 きゅうり かにかまぼこ らっきょうの甘酢漬け 貝割れ菜 塩

たっぷりのおからに豆腐1丁を加えたら、あっという間にしっとりポテトサラダ風に!

2015/05/25 きょうの料理レシピ |  
46
もやしとかにかまのからしマヨネーズ
大庭 英子 80kcal 25分 (3工程)
もやし かにかまぼこ 塩 酢

もやしのおいしさアップの秘けつは、下ごしらえとゆで加減です。マヨネーズと混ぜたからしの辛みが程よく効いてアクセントになります。

2015/05/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
17
かにクリームコロッケ
真崎 敏子 300kcal 40分* (8工程)
かに 固ゆで卵 ねぎ ホットペッパーソース パセリ バター 塩 こしょう 他

かにの風味とホワイトソースが溶け合ったぜいたくな味わい。庶民派のコロッケのなかでは別格のメニューです。衣を2度づけしてカリッとさせ、なめらかな中身との違いを楽しみましょう。

2015/02/17 きょうの料理レシピ | 7,272 View 
333
寄せ卵
村田 吉弘 550kcal 15分* (4工程)
卵 みつば かにかまぼこ 柚子の皮

彩り豊かな卵は、やさしい味わいです。

2015/01/20 きょうの料理レシピ |  
30
かにときのこのワイン鍋
飯塚 宏子 250kcal 20分 (4工程)
かにの足 しめじ まいたけ えのきだけ エリンギ にんにく エシャロット 他

【達人たちの鍋レシピ】~お酒がすすむ大人鍋~ かにときのこをスパークリングワイン1本で煮たごちそう鍋。お酒が苦手な方も楽しめるのでおもてなしにもピッタリです。濃厚なうまみをどうぞ。

2015/01/06 きょうの料理レシピ |  
11
シーフードピラフ
グッチ 裕三 520kcal 20分 (4工程)
米 昆布茶 たまねぎ にんじん かにかまぼこ ピーマン パプリカ 他

ピラフ好きが多いという福島県の皆様へのレシピ!ご飯と具を混ぜただけなのに本格的で、やさしい味の彩り豊かなピラフです。冷めてもおいしく、おにぎりにしてもおいしいですよ。

2014/06/26 きょうの料理レシピ | 606 View 
20
ベトナム揚げ春巻
栗原 はるみ 80kcal 25分 (6工程)
かに 春雨 ゆでたけのこ 香菜(シャンツァイ) ミント 豚ひき肉 春巻の皮 他

ライスペーパーを使わず、いつもの春巻の皮でお手軽につくれます。たっぷりのハーブと一緒に!

2014/06/12 きょうの料理レシピ |  
73
かにたま
程 一彦 290kcal 30分 (8工程)
卵 かに にんじん ゆでたけのこ 絹さや エリンギ サラダ油

さまざまな食感を楽しめるかにたまは、昔も今も変わらないごちそうです。

2014/05/14 きょうの料理レシピ | 606 View 
28
もやしあんの和風天津丼
笠原 将弘 660kcal 15分 (3工程)
ご飯 細ねぎ サラダ油

ご飯の上のふわふわ卵に、甘酢あんならぬ和風のもやしあんをとろりとかけます。和風の天津丼をご賞味あれ。

2014/04/01 きょうの料理レシピ | 16,362 View 
317
シャキシャキもやしのチャーハン風
菰田 欣也 190kcal 20分 (6工程)
もやし エリンギ かにかまぼこ 細ねぎ 卵 サラダ油 しょうゆ

もやしとエリンギの食感がまるで米粒のよう。ユニークで新しいもやし料理をご紹介します。

2014/03/31 きょうの料理レシピ | 11,514 View 
162
切り干し大根の彩りサラダ
舘野 雄二 148kcal
切り干し大根 春雨 ローストビーフ かにかまぼこ 卵 白髪ねぎ みつば

食物繊維が豊富な乾物を使った一品。 NHKきょうの健康 食で健康「乾物で栄養アップ」で放送。

2014/02/13 健康レシピ |  
8
温やっこ
藤野 嘉子
だし かにかまぼこ しいたけ 豆腐 みつば のり しょうゆ 塩

2014/01/08 きょうの料理レシピ |  
40
きくらげと大根のなます
栗原 はるみ 70kcal 25分* (5工程)
きくらげ 大根 きゅうり 柚子の皮 かに 塩

さっぱりとした風味ときくらげの食感で、箸がすすむ一品です。かにを加えなければ日もちするので、多めにつくって常備菜に。

2013/12/12 きょうの料理レシピ | 606 View 
86
かにたま
吉田 勝彦 240kcal 10分 (6工程)
卵 かに ねぎ 水菜 えのきだけ サラダ油

ほぐし身タイプのお手ごろなかに缶でも、大満足のごちそうに変身します。水菜、えのきだけの歯ごたえとふんわり卵のコントラストが絶妙な一品。

2013/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
15
さつまいものサラダ
高城 順子 250kcal 20分 (5工程)
さつまいも かにかまぼこ きゅうり レモン汁 グリーンカール 塩

さつまいもでポテトサラダを!熱いうちにレモン汁と塩をふるのがポイントです。

2013/10/07 きょうの料理レシピ | 606 View 
89
北海チャンプルー
グッチ 裕三 240kcal 20分 (3工程)
切り昆布 豚バラ肉 にんじん かにかまぼこ サラダ油 こしょう

昆布の歯ごたえがよく、うまみと甘みのバランスがとてもいいので飽きずに食べられます。ご飯にもお酒にも合うのでたくさんつくって常備菜にしても便利です。手軽につくれる栄養満点の家庭料理になります。

2013/09/25 きょうの料理レシピ |  
7
かにと野菜のとろみ仕立て
国循の美味しい!かるしおレシピ
かにの足 かたくり粉 ごま油

NHK「きょうの健康:高血圧 きっと治せる!この一歩 減塩して おいしく  レシピ」で放送

2013/05/08 健康レシピ |  
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